根據(jù)如皋市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1446批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第1期），如皋市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1103批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第2期），如皋市市場監(jiān)督管理局關(guān)于954批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第3期），現(xiàn)將部分不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下：
一、如皋市星聯(lián)萬家超市九華加盟店銷售的昂刺魚
不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月16日，本局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗結(jié)果通知書、檢驗報告、責(zé)令召回通知書等材料，并對當(dāng)事人銷售的上述批次昂刺魚的庫存情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。當(dāng)事人在法定期間內(nèi)未提出異議或申請復(fù)檢。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的昂刺魚，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定。為查明事實，2023年6月20日，經(jīng)分管局長批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。因客戶不固定，雖發(fā)布召回公告，但未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查，對存在的問題及時糾正并整改。自查中發(fā)現(xiàn)，從業(yè)人員食品安全相關(guān)的法律法規(guī)的培訓(xùn)不足，食品安全責(zé)任意識有待提高。
當(dāng)事人對排查存在的問題及時糾正并整改，主要從以下幾個方面進(jìn)行：加強(qiáng)進(jìn)貨查驗制度的落實；開展從業(yè)人員食品安全相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。
執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查。當(dāng)事人對上游供貨商相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗、索證索票，保存好相關(guān)憑證對購進(jìn)的相應(yīng)批次產(chǎn)品的檢驗報告索取齊全。此外，當(dāng)事人開展了從業(yè)人員食品安全相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)，并現(xiàn)場提供了員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)等相關(guān)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的昂刺魚，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項規(guī)定所指情形，因案涉昂刺魚由總部實施進(jìn)貨查驗，且當(dāng)事人提供了案涉昂刺魚的《配送入庫單》及總部的信息，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局決定對當(dāng)事人免予行政處罰。對供貨方立案查處。
同時依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，本局教育當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守食品安全法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，落實食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，保障食品安全。
二、如皋市星聯(lián)萬家超市九華加盟店銷售的粉卷
不合格項目：鋁的殘留量項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月25日，本局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗結(jié)果通知書、檢驗報告、責(zé)令召回通知書等材料，并對當(dāng)事人銷售的上述批次粉卷的庫存情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。當(dāng)事人在法定期間內(nèi)未提出異議或申請復(fù)檢。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的粉卷，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定。為查明事實，2023年7月4日，經(jīng)分管局長批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。因客戶不固定，雖發(fā)布召回公告，但未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對不合格食品原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查，對存在的問題及時糾正并整改。自查中發(fā)現(xiàn)，從業(yè)人員食品安全相關(guān)的法律法規(guī)的培訓(xùn)不足，食品安全責(zé)任意識有待提高。
當(dāng)事人對排查存在的問題及時糾正并整改，主要從以下幾個方面進(jìn)行：加強(qiáng)進(jìn)貨查驗；從業(yè)人員食品安全相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)。
執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查。當(dāng)事人對上游供貨商相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗、索證索票，保存好相關(guān)憑證對購進(jìn)的相應(yīng)批次產(chǎn)品的檢驗報告索取齊全。此外，當(dāng)事人對從業(yè)人員加強(qiáng)了食品安全相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營超限量使用食品添加劑的粉卷，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項規(guī)定情形。因當(dāng)事人能如實說明案涉粉卷的進(jìn)貨來源，履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，且當(dāng)事人在經(jīng)營過程中無法得知案涉粉卷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)這一情況，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局決定對當(dāng)事人的案涉違法行為免予行政處罰。對供貨方立案查處。
同時依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當(dāng)事人進(jìn)行教育如下：嚴(yán)格遵守食品安全法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，落實食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，保障食品安全。
三、如皋市紅娟水果店銷售的香蕉
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月29日，本局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗結(jié)果通知書、檢驗報告、責(zé)令召回通知書等材料，并對當(dāng)事人銷售的上述批次香蕉的庫存情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。當(dāng)事人在法定期間內(nèi)未提出異議或申請復(fù)檢。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定。為查明事實，2023年7月4日，經(jīng)分管局長批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。當(dāng)事人對涉案香蕉進(jìn)行召回，發(fā)布召回公告，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對涉案香蕉不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查，對存在的問題及時糾正并整改，自查發(fā)現(xiàn)，在購進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時未能保管好相應(yīng)的票據(jù)以及供貨商資質(zhì)，導(dǎo)致抽樣時未能現(xiàn)場提供。對食品的相關(guān)法律法規(guī)不熟悉，需加強(qiáng)培訓(xùn)。當(dāng)事人對排查存在的問題及時整改。
執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，對上游供貨商或生產(chǎn)單位的相關(guān)證照重新梳理，保存好相關(guān)憑證對購進(jìn)的相應(yīng)批次產(chǎn)品檢驗報告索取齊全。現(xiàn)場檢查時，當(dāng)事人提供了進(jìn)貨查驗相關(guān)資料和員工培訓(xùn)等相關(guān)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人未建立并執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十六條第一款和第四款的規(guī)定，本局決定責(zé)令當(dāng)事人改正，并決定對當(dāng)事人處罰如下：警告。
當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，本局決定對當(dāng)事人處罰如下：罰款2000元；沒收違法所得5元。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
四、江蘇好又多超市如皋市芬芳加盟店銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月29日，本局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗結(jié)果通知書、檢驗報告、責(zé)令召回通知書等材料，并對當(dāng)事人銷售的上述批次生姜的庫存情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。當(dāng)事人在法定期間內(nèi)未提出異議或申請復(fù)檢。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定。為查明事實，2023年7月4日，經(jīng)分管局長批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。當(dāng)事人對涉案生姜進(jìn)行召回，發(fā)布召回公告，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對涉案生姜不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查。自查發(fā)現(xiàn)，在購進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時未能保管好相應(yīng)的票據(jù)以及供貨商資質(zhì)，導(dǎo)致抽樣時未能現(xiàn)場提供。對食品的相關(guān)法律法規(guī)不熟悉，需加強(qiáng)培訓(xùn)。當(dāng)事人對排查存在的問題及時整改。
執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗制度，保存好相關(guān)憑證，對購進(jìn)的相應(yīng)批次產(chǎn)品的合格檢驗報告索取齊全?，F(xiàn)場檢查時，當(dāng)事人對上游供貨商相關(guān)證照重新梳理，不全的或已過期的進(jìn)行了完善，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗、索證索票工作?，F(xiàn)場檢查時，當(dāng)事人提供了進(jìn)貨查驗和員工培訓(xùn)等相關(guān)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人未建立并執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十六條第一款和第四款的規(guī)定，本局決定責(zé)令當(dāng)事人改正，并決定對當(dāng)事人處罰如下：警告。
當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，本局決定對當(dāng)事人處罰如下：罰款2000元。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
五、如皋市九華鎮(zhèn)崔淑君百貨商店銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月11日，本局執(zhí)法人員依法向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗結(jié)果通知書、檢驗報告、責(zé)令召回通知書等材料，并對當(dāng)事人銷售的上述批次生姜的庫存情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。當(dāng)事人在法定期間內(nèi)未提出異議或申請復(fù)檢。
當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定。為查明事實，2023年7月11日，經(jīng)分管局長批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。當(dāng)事人對涉案生姜進(jìn)行召回，發(fā)布召回公告，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對涉案生姜不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查。自查發(fā)現(xiàn)，在購進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時未能保管好相應(yīng)的票據(jù)以及供貨商資質(zhì)，導(dǎo)致抽樣時未能現(xiàn)場提供。對食品的相關(guān)法律法規(guī)不熟悉，需加強(qiáng)培訓(xùn)。當(dāng)事人對排查存在的問題及時整改。
執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗制度，索證索票，對購進(jìn)的相應(yīng)批次產(chǎn)品檢驗報告索取齊全?，F(xiàn)場檢查時，當(dāng)事人提供了進(jìn)貨查驗和員工培訓(xùn)等相關(guān)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人未建立并執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十六條第一款和第四款的規(guī)定，本局決定責(zé)令當(dāng)事人改正，并決定對當(dāng)事人處罰如下：警告。
當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，本局決定對當(dāng)事人處罰如下：罰款2000元；沒收違法所得17.28元。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
六、陳根元銷售的鳊魚、鯽魚
不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月19日啟動核查處置，對陳根元的經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有不合格批次的鳊魚、鯽魚，督促經(jīng)營單位對不合格鳊魚、鯽魚進(jìn)行召回。至2023年6月27日止，因銷售時間過長，發(fā)布召回公告，未有消費者前來辦理退貨事宜，未有召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當(dāng)事人排查不合格問題，經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)獸藥殘留超標(biāo)的原因系水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中過量使用獸藥所致。本局對當(dāng)事人整改現(xiàn)場進(jìn)行了復(fù)查。針對流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，被檢查單位完善了進(jìn)貨查驗制度，對該環(huán)節(jié)加強(qiáng)了控制，確保存在問題整改到位：進(jìn)貨臺賬詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗報告，并留存供貨方營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（食品生產(chǎn)許可證）。更新供貨商的相關(guān)證照。
（三）違法行為查處情況
由于當(dāng)事人履行了作為經(jīng)營者的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，綜合調(diào)查情況，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，免予對當(dāng)事人的處罰。對供貨方柳潔英的違法行為另案調(diào)查。
七、許近才銷售的鳊魚
不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月19日啟動核查處置，對薛浩聲的經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有不合格批次的鳊魚，督促經(jīng)營單位對不合格鳊魚進(jìn)行召回。至2023年6月21日止，因銷售時間過長，未有消費者前來辦理退貨事宜，無不合格產(chǎn)品召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當(dāng)事人排查不合格問題，當(dāng)事人經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)恩諾沙星項目超標(biāo)的原因系水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中過量使用獸藥所致。當(dāng)事人采取了如下整改措施：高度重視，組織員工學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)；完善食品的進(jìn)貨查驗制度，建立臺賬，詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗報告，并留存供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（食品生產(chǎn)許可證）。
本局對當(dāng)事人整改現(xiàn)場進(jìn)行了復(fù)查，針對流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，被檢查單位制定了進(jìn)貨查驗制度，對該環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效控制。完善食品的進(jìn)貨查驗制度，建立進(jìn)銷貨臺賬，詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗報告，并留存供貨方的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證（食品生產(chǎn)許可證）。被檢查單位對供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理。
（三）違法行為查處情況
2023年6月19日對當(dāng)事人許近才立案調(diào)查，并于2023年8月4日作出免予處罰的處罰決定。2023年7月24日對當(dāng)事人薛浩聲的上家如皋巧云水產(chǎn)品經(jīng)營部立案調(diào)查。
八、薛浩聲銷售的鳊魚
不合格項目:恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月19日啟動核查處置，對薛浩聲的經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有不合格購進(jìn)日期的鳊魚，督促經(jīng)營單位對不合格鳊魚進(jìn)行召回。因銷售時間過長，未有消費者前來辦理退貨事宜，未有召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當(dāng)事人排查不合格問題，當(dāng)事人經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)恩諾沙星項目超標(biāo)的原因系水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中過量使用獸藥所致。當(dāng)事人針對存在問題進(jìn)行了整改。
本局對當(dāng)事人整改現(xiàn)場進(jìn)行了復(fù)查，針對流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，被檢查單位制定并落實進(jìn)貨查驗制度，建立進(jìn)貨臺賬，詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗報告，并留存供貨方營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)資料。
（三）違法行為查處情況
2023年6月19日對當(dāng)事人薛浩聲立案調(diào)查，并于2023年8月4日作出免予處罰的處罰決定。2023年7月10日對當(dāng)事人薛浩聲的上家柳潔英立案調(diào)查，并于2023年8月14日作出罰款2000元的處罰決定。
九、南通好潤多超市如皋慶余加盟店銷售的生姜、小臺芒
生姜不合格項目：噻蟲胺項目
小臺芒不合格項目：吡唑醚菌酯項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月19日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格小臺芒和生姜的義務(wù)。同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的小臺芒和生姜。
當(dāng)事人自海安朱婷蔬菜經(jīng)營部處購進(jìn)2袋（共計10kg）生姜，自嘉興農(nóng)產(chǎn)品市場佳斯果農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)部處購進(jìn)了2箱（共計10.1kg）小臺芒。至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗報告時已全部銷售完畢。因上述小臺芒和生姜為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為吡唑醚菌酯、噻蟲嗪并非其在經(jīng)營過程中添加，且不能憑肉眼進(jìn)行判斷。
針對存在問題，當(dāng)事人及時糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗義務(wù)的落實，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，查看檢驗報告。
2023年7月20日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的農(nóng)產(chǎn)品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購進(jìn)案涉農(nóng)產(chǎn)品時履行了查驗義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。
供貨商問題線索分別移送海安市市場監(jiān)督管理局、嘉興市市場監(jiān)督管理局。
十、如皋市星聯(lián)萬家超市慶余加盟店銷售的小臺農(nóng)芒果
不合格項目：吡唑醚菌酯項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月19日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人如皋市星聯(lián)萬家超市慶余加盟店送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格小臺農(nóng)芒果的義務(wù)；同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的小臺農(nóng)芒果。
當(dāng)事人自梁溪區(qū)顧德農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部處購進(jìn)5.3kg小臺農(nóng)芒果，至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗報告時已全部銷售完畢。因上述不合格小臺農(nóng)芒為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)事人屬于零售，雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為吡唑醚菌酯并非其在經(jīng)營過程中添加，且不能憑肉眼進(jìn)行判斷。針對存在問題，當(dāng)事人及時糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗義務(wù)的落實，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，查閱檢驗報告，杜絕食品安全隱患。2023年7月24日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的農(nóng)產(chǎn)品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購進(jìn)案涉農(nóng)產(chǎn)品時履行了查驗義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。供貨商問題線索移送無錫市梁溪區(qū)市場監(jiān)督管理局。
十一、如皋市東陳鎮(zhèn)世紀(jì)華聯(lián)超市楊莊加盟店銷售的鯽魚
不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年7月6日收到上述不合格鯽魚的檢驗報告，于2023年7月10日將檢驗報告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格批次鯽魚。于2023年7月10日發(fā)出召回公告，無人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人排查不合格問題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗，完善臺賬記錄制度。當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問題，針對存在問題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度并加以落實。
2023年7月25日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人已更換供貨商；加強(qiáng)了對農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；當(dāng)事人加強(qiáng)了對其員工的食品安全教育。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格鯽魚的行為，我局已立案查處，并作出了
行政處罰決定，對當(dāng)事人作出行政處罰如下：罰款人民幣2000元。對當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，決定對當(dāng)事人給予警告。同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
十二、繆國建銷售的鯽魚
不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年6月25日將檢驗報告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)該批次鯽魚。發(fā)出召回公告，無人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系上游環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2023年7月10日向我局遞交了自查整改報告，主要有以下原因：鯽魚恩諾沙星項目不符合要求應(yīng)是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)帶入。下一步加強(qiáng)進(jìn)貨源頭管理，認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，確保從正規(guī)的渠道采購合格食品。
2023年7月14日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人建立并落實食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗制度，對該環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效管理和控制，確保從正規(guī)渠道采購合格食品。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，本局決定對當(dāng)事人處罰如下：警告。
當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，本局決定對當(dāng)事人處罰如下：罰款2000元。同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
十三、如皋市錢寶水果經(jīng)營部銷售的香蕉
不合格項目:吡蟲啉項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月26日啟動核查處置，對如皋市錢寶水果經(jīng)營部的經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有該批次香蕉，督促經(jīng)營單位對不合格香蕉進(jìn)行召回。至2023年7月1日止，未有消費者前來辦理退貨事宜，未有召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當(dāng)事人排查不合格問題，當(dāng)事人經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因系農(nóng)戶在香蕉種植過程中使用農(nóng)藥不當(dāng)導(dǎo)致殘留。
當(dāng)事人采取了如下措施，全單位員工進(jìn)行食品安全教育。建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗制度，留存農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨相關(guān)信息，查驗產(chǎn)品合格證明文件。
本局對當(dāng)事人整改現(xiàn)場進(jìn)行了復(fù)查，被檢查單位制定了進(jìn)貨查驗制度，對該環(huán)節(jié)進(jìn)行有效控制，建立進(jìn)貨臺賬。每批次農(nóng)產(chǎn)品均要求供貨商提供有效的檢驗報告，索證索票并留存。
（三）違法行為查處情況
2023年6月28日對當(dāng)事人如皋市錢寶水果經(jīng)營部立案調(diào)查，并作出沒收違法所得為8.84元、罰款2000元的處罰決定。
十四、南通品德超市連鎖有限公司東陳店銷售的芹菜
不合格項目：毒死蜱項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年7月12日將檢驗報告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該批次芹菜。發(fā)出召回公告，無人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查不合格原因，當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，針對存在問題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定并執(zhí)行進(jìn)貨查驗制度。
2023年7月25日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人已更換供貨商；加強(qiáng)了對農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；加強(qiáng)了員工食品安全教育。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格芹菜的行為，我局已立案查處，并作出了
行政處罰決定，決定對當(dāng)事人作出行政處罰如下：罰款人民幣2000元。對當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，決定對當(dāng)事人給予警告。同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
十五、如皋盧凌杰餐飲店使用的筷子、碗
不合格項目：大腸菌群項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月4日，我局對如皋盧凌杰餐飲店啟動核查處置，到其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次筷子、碗是由如皋盧凌杰餐飲店于2023年6月6日自行加工消毒后進(jìn)行使用的，現(xiàn)場檢查時已循環(huán)再清洗消毒使用。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，不合格原因系當(dāng)事人在2023年6月6日在對案涉筷子、碗進(jìn)行清洗消毒時，清洗不到位、漂洗時間過短導(dǎo)致。
在查明問題原因后，當(dāng)事人針對出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開展落實。全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)食品安全意識；完善消毒記錄；在清洗消毒餐具時增加餐具的漂洗時間和消毒時間。
2023年7月5日，我局組織對整改后情況進(jìn)行復(fù)查，被檢查單位已加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品安全意識；被檢查單位的消毒制度較以往有所加強(qiáng)，落實情況仍需繼續(xù)加強(qiáng)；被檢查單位在清洗消毒餐具時，增加了餐具的漂洗和消毒時間。
（三）違法行為查處情況
如皋盧凌杰餐飲店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
十六、如皋歐森餐飲店使用的飲料杯、咖啡杯
不合格項目：大腸菌群項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月4日，我局對如皋歐森餐飲店啟動核查處置，到其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次飲料杯、咖啡杯是由如皋歐森餐飲店于2023年6月6日自行加工消毒后進(jìn)行使用的，現(xiàn)場檢查時已循環(huán)再清洗消毒使用。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，不合格原因系如皋歐森餐飲店在2023年6月6日在對案涉飲料杯、咖啡杯進(jìn)行清洗消毒時，清洗不到位導(dǎo)致。
在查明問題原因后，如皋歐森餐飲店針對出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開展落實。加強(qiáng)人員教育，增強(qiáng)食品安全意識；完善消毒制度；清洗徹底，延長消毒時間。
2023年7月5日，我局組織對如皋歐森餐飲店整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，已加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)，食品安全意識有所提高；被檢查單位的消毒制度較以往有所加強(qiáng)；被檢查單位在清洗消毒餐具時，延長了消毒時間。
（三）違法行為查處情況
如皋歐森餐飲店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
十七、如皋市知味觀餐飲館使用的筷子、碗
不合格項目：大腸菌群項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月4日，我局對如皋市知味觀餐飲館啟動核查處置，到其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次筷子、碗是由如皋市知味觀餐飲館自行清洗消毒的，現(xiàn)場檢查時已循環(huán)再清洗消毒使用。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，不合格原因系當(dāng)日在對案涉筷子、碗進(jìn)行清洗消毒時，清洗不到位導(dǎo)致。
查明問題原因后，當(dāng)事人針對出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，教育培訓(xùn)提高人員食品安全意識；完善清洗消毒制度，并按要求落實到位。
2023年7月5日，我局組織對整改情況進(jìn)行復(fù)查。被檢查單位已加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品安全意識；被檢查單位在清洗消毒餐具時，責(zé)任落實到人。
（三）違法行為查處情況
如皋市知味觀餐飲館使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
十八、南通文峰超市如皋市林梓加盟店銷售的鯽魚
不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年8月7日，我局對南通文峰超市如皋市林梓加盟店啟動核查處置，到其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停經(jīng)營問題鯽魚以及召回的義務(wù)。發(fā)布召回公告，未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
涉案批次鯽魚是南通文峰超市如皋市林梓加盟店從上門推銷的農(nóng)戶處購進(jìn)的，共計5kg。出現(xiàn)上述問題的原因是在進(jìn)貨過程中未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度。
在查明問題原因后，南通文峰超市如皋市林梓加盟店針對出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速落實。強(qiáng)化自身主體責(zé)任，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗，如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證；對沒有合格文件、供貨商資質(zhì)不全的食品，絕不采購；建立供貨商評價和退出制度，對出現(xiàn)兩次食品安全問題的供貨商，不再向其采購。2023年8月21日，我局組織對整改情況進(jìn)行復(fù)查，檢查人員隨機(jī)對3款農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗、索證索票等情況進(jìn)行檢查，被檢查單位對供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理。現(xiàn)場檢查時，被檢查單位提供了進(jìn)貨查驗等相關(guān)資料。加強(qiáng)了食用農(nóng)產(chǎn)品存儲、食品安全等方面的學(xué)習(xí)。
（三）違法行為查處情況
南通文峰超市如皋市林梓加盟店經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的鯽魚的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，決定對當(dāng)事人作出行政處罰如下：罰款人民幣2000元。同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
十九、如皋大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的泥鰍、鳊魚
不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年6月26日、2023年7月3日向當(dāng)事人如皋大潤發(fā)商業(yè)有限公司送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，督促當(dāng)事人對不合格泥鰍、鳊魚進(jìn)行召回；同時對當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的泥鰍、鳊魚。
當(dāng)事人從江蘇嵇壹食品有限公司購進(jìn)泥鰍10公斤、鳊魚30公斤用于銷售。因時間跨度長，多數(shù)賣給散客，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，可能是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成。針對以上問題，當(dāng)事人進(jìn)行整改。2023年7月10日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)查，針對問題，被檢查單位進(jìn)一步完善了進(jìn)貨查驗制度，采取了管控措施，對該環(huán)節(jié)進(jìn)行有效控制，確保存在問題整改到位。加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)，并現(xiàn)場提供了相關(guān)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的泥鰍、鳊魚，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗等義務(wù)，不明知案涉食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明進(jìn)貨來源，我局對如皋大潤發(fā)商業(yè)有限公司不予立案，對供貨商江蘇嵇壹食品有限公司進(jìn)行立案調(diào)查。
二十、如皋市安悅慕源百貨店銷售的長豇豆
不合格項目：噻蟲嗪項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月17日，本局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗結(jié)果通知書、檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回不合格長豇豆的義務(wù)。同時，對當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，涉案不合格長豇豆已全部銷售完畢。雖公告召回，未有退貨，未有召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查導(dǎo)致不合格的問題原因，從不合格項目看，可能是菜農(nóng)在長豇豆種植環(huán)節(jié)，為防治病蟲害使用了該藥物，在長豇豆未過休藥期的情況下采摘銷售，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。不合格長豇豆是當(dāng)事人從靖江市場上采購，采購時未履行好進(jìn)貨查驗義務(wù)，導(dǎo)致不合格批次長豇豆找不到供貨商，無法進(jìn)行溯源。
2023年8月3日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)查。針對流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，被檢查單位進(jìn)一步落實進(jìn)貨查驗義務(wù)，現(xiàn)場抽樣的蔬菜，被檢查單位提供了進(jìn)貨查驗資料。檢查人員要求被檢查單位在采購蔬菜時，要認(rèn)真落實進(jìn)貨查驗義務(wù)，如果采購時無法索要供貨商資質(zhì)、票據(jù)等材料的，一律不得采購，防止出現(xiàn)不合格問題無法溯源；檢查人員要求被檢查單位要認(rèn)真學(xué)習(xí)法律法規(guī)，特別是食品類法律法規(guī)，切實掌握作為市場主體應(yīng)該具備的法律知識，做到守法經(jīng)營。同時，應(yīng)加強(qiáng)采購管理，做好規(guī)范經(jīng)營。
（三）違法行為查處情況
對當(dāng)事人經(jīng)營不合格長豇豆的行為，我局已立案調(diào)查，并作出了行政處罰決定書，決定對其處罰如下：警告；沒收違法所得1.8元；罰款2000元。
二十一、南通品德超市連鎖有限公司天楊路加盟店銷售的牛蛙
不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格牛蛙的義務(wù)。同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的牛蛙。因上述不合格牛蛙為生鮮農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)事人屬于零售，雖公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為恩諾沙星非其在經(jīng)營過程中添加，且不能憑肉眼進(jìn)行判斷。
針對存在問題，當(dāng)事人及時糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗義務(wù)的落實，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，索要檢驗報告，杜絕食品安全隱患。2023年8月1日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗制度及銷售獸藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的牛蛙，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定，決定對當(dāng)事人合并處罰如下：罰款7000元。
二十二、如皋市巧兒私房菜館使用的杯子、碗
不合格項目：大腸菌群項目
（一）產(chǎn)品控制情況
接到產(chǎn)品不合格檢驗報告后，我局執(zhí)法人員于2023年6月28日送達(dá)當(dāng)事人，同時啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正。另外對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，不合格原因為，該單位餐具消毒方式為蒸汽消毒，消毒時間設(shè)置為3分鐘太短。
針對存在的問題，當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。餐具及時消毒，把好消毒關(guān)，保證所有餐具消毒質(zhì)量；消毒后妥善保存；消毒后的餐具及時存放到餐具保潔柜內(nèi)備用；餐具存放兩日未使用的，進(jìn)行重新清洗、消毒；每餐前檢查責(zé)任到人。
2023年7月6日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人提供了消毒臺賬及相關(guān)制度。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項規(guī)定的行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，對當(dāng)事人作出了當(dāng)場行政處罰決定，決定對當(dāng)事人行政處罰如下：警告。
二十三、如皋市東來百貨超市銷售的藥芹
不合格項目：甲拌磷項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年6月25日將檢驗報告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動核查處置，同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該批次藥芹。
當(dāng)事人共采購5kg，其中3.19kg用于抽樣，其余1.91kg被當(dāng)事人銷售，因藥芹屬于即食類食品，故當(dāng)事人雖發(fā)出召回公告，但實際未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項目看，不合格原因系上游種植環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2023年7月2日向我局遞交了自查整改報告，主要有以下原因，當(dāng)事人在采購食品的過程中，未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，沒有索要采購食品的檢驗報告。當(dāng)事人針對以上問題進(jìn)行了整改。
2023年7月3日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人加強(qiáng)并完善了食品安全管理制度；加強(qiáng)了進(jìn)貨查驗，在購進(jìn)過程中查驗了食品供貨方的資質(zhì)，索要了食品的合格證明，并建立了進(jìn)貨查驗臺賬，但以上工作有待進(jìn)一步加強(qiáng)；當(dāng)事人在思想上加強(qiáng)了對食品安全的重視。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的藥芹及未建立進(jìn)貨查驗記錄制度并保存相關(guān)憑證的行為，違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項及第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、第一百二十六條第四款、第一款及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對當(dāng)事人合并處罰如下：警告；罰款5000元。
二十四、如皋市惠鮮百貨超市銷售的豇豆
不合格項目：噻蟲嗪項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月17日，本局向當(dāng)事人如皋市惠鮮百貨超市送達(dá)檢驗結(jié)果通知書和檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回不合格豇豆的義務(wù)。同時，對當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)該批次豇豆。案涉豇豆全部售出，雖公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查導(dǎo)致不合格的原因，從不合格項目看，可能是菜農(nóng)在豇豆種植環(huán)節(jié)，為防治病蟲害使用了該藥物，在豇豆未過休藥期的情況下采摘銷售，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。不合格豇豆是當(dāng)事人委托他人代購，采購時未落實進(jìn)貨查驗義務(wù)，導(dǎo)致不合格批次豇豆找不到供貨商，無法進(jìn)行溯源。
2023年8月7日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)查，針對流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，被檢查單位進(jìn)一步落實進(jìn)貨查驗義務(wù)，現(xiàn)場抽樣的蔬菜，被檢查單位提供了進(jìn)貨查驗資料。 檢查人員要求被檢查單位在采購蔬菜時，落實好進(jìn)貨查驗。檢查人員要求被檢查單位，要進(jìn)一步規(guī)范采購制度，委托他人采購時要有相應(yīng)的約束機(jī)制，防止出現(xiàn)問題無法追溯。
（三）違法行為查處情況
對當(dāng)事人經(jīng)營不合格豇豆的行為，我局已立案調(diào)查，并作出行政處罰決定對其處罰如下：警告；沒收違法所得7.04元；罰款2000元。
二十五、如皋市旺軍火鍋店使用的杯子、碗
不合格項目：陰離子合成洗滌劑項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局執(zhí)法人員于2023年6月28日將檢驗報告送達(dá)當(dāng)事人，同時啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正；另外對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，不合格原因為，該單位餐具清洗后，沖洗時間太短，導(dǎo)致餐具洗滌劑殘留。
針對存在的問題，當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。餐具及時清洗消毒，抓好清洗關(guān)，保證足夠的沖洗時間，確保餐具都沖洗干凈無洗滌劑殘留；餐具存放兩日未使用的，進(jìn)行重新清洗、消毒；每餐前檢查責(zé)任到人。2023年7月6日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人提供了消毒臺賬。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐具的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項規(guī)定的行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，對當(dāng)事人作出了當(dāng)場行政處罰決定，決定對當(dāng)事人行政處罰如下：警告。
二十六、如皋市微果果蔬經(jīng)營部銷售的小臺芒
不合格項目：吡唑醚菌酯項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月3日，本局執(zhí)法人員給當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗結(jié)果通知書、檢驗報告、責(zé)令召回通知書等材料，并對當(dāng)事人銷售的案涉批次小臺芒的情況進(jìn)行了檢查。2023年7月4日，經(jīng)分管局長批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。當(dāng)事人對涉案小臺芒進(jìn)行召回，發(fā)布召回公告，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對小臺芒不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查，對存在的問題及時整改。自查發(fā)現(xiàn)，涉案不合格小臺芒農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)，原因在之前的種植或流通環(huán)節(jié)。執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人對上游供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗制度，索取產(chǎn)品檢驗報告?，F(xiàn)場檢查時，當(dāng)事人提供了進(jìn)貨記錄。此外，對從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，提供了培訓(xùn)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量小臺芒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項規(guī)定所指情形，因當(dāng)事人購進(jìn)案涉小臺芒時履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，當(dāng)事人主觀上無違法故意，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局決定對當(dāng)事人免予處罰。案件線索移送無錫市梁溪區(qū)市場監(jiān)督管理局。
依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當(dāng)事人進(jìn)行教育如下：嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定守法經(jīng)營，強(qiáng)化進(jìn)貨查驗義務(wù)，履行食品經(jīng)營者法定職責(zé)，落實主體責(zé)任。
二十七、如皋市九華鎮(zhèn)文峰超市花盛加盟店銷售的饅頭
不合格項目：山梨酸及其鉀鹽項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月3日，本局執(zhí)法人員依法對當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗結(jié)果通知書、檢驗報告、責(zé)令召回通知書等材料，并對當(dāng)事人經(jīng)營案涉饅頭的情況進(jìn)行了檢查。2023年7月4日，經(jīng)分管局長批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。當(dāng)事人對涉案饅頭進(jìn)行召回，發(fā)布召回公告，未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
執(zhí)法人員要求當(dāng)事人對涉案饅頭不合格原因進(jìn)行排查，當(dāng)事人根據(jù)要求，進(jìn)行了認(rèn)真排查，對存在的問題及時糾正并整改，自查發(fā)現(xiàn)，供貨商的質(zhì)量把控不嚴(yán)；從業(yè)人員食品安全意識有待提高。
當(dāng)事人對排查存在的問題及時整改。執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改后的情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人對上游供貨商的相關(guān)證照重新梳理，進(jìn)一步完善了食品的進(jìn)貨查驗制度?，F(xiàn)場檢查時，當(dāng)事人提供了進(jìn)貨查驗記錄等。此外，開展了從業(yè)人員食品安全相關(guān)知識培訓(xùn)，提供了培訓(xùn)記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的饅頭的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項規(guī)定所指的情形，因當(dāng)事人購進(jìn)案涉饅頭時履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，當(dāng)事人主觀上無違法故意，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，本局決定對當(dāng)事人免予處罰。
依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當(dāng)事人進(jìn)行教育如下：嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定守法經(jīng)營，強(qiáng)化進(jìn)貨查驗義務(wù)，履行食品經(jīng)營者法定職責(zé)，落實主體責(zé)任。
二十八、如皋市星聯(lián)超市順聯(lián)加盟店銷售的蓮藕（蔬菜制品）、青杭椒（辣椒）
蓮藕（蔬菜制品）不合格項目：二氧化硫項目
青杭椒（辣椒）不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格蓮藕（蔬菜制品）、青杭椒（辣椒）的義務(wù)；同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的蓮藕（蔬菜制品）、青杭椒（辣椒）。
當(dāng)事人于2023年4月28日從如皋市閩江食品商行購進(jìn)涉案蓮藕（蔬菜制品），共購進(jìn)10袋，于2023年6月2日從如皋市小焦蔬菜批發(fā)部購進(jìn)涉案青杭椒（辣椒），共購進(jìn)6kg，至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗報告時除抽樣外已全部銷售完畢。當(dāng)事人屬于零售，發(fā)布召回公告，未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為蓮藕（蔬菜制品）不合格原因系生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用食品添加劑超標(biāo)。青杭椒（辣椒）不合格原因系種植環(huán)節(jié)造成。
針對存在問題，當(dāng)事人及時進(jìn)行整改。2023年8月23日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料以及進(jìn)貨查驗記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售超限量使用食品添加劑的蓮藕（蔬菜制品）、青杭椒（辣椒）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項、第三項規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰。
當(dāng)事人在購進(jìn)涉案食品時履行了查驗義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，免予行政處罰。
依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當(dāng)事人進(jìn)行教育，進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任；進(jìn)一步履行食品采購進(jìn)貨查驗、索證索票義務(wù)。
二十九、如皋市宜嘉超市銷售的鳊魚、生姜
鳊魚不合格項目：恩諾沙星項目
生姜不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月6日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格鳊魚、生姜的義務(wù)。同時，對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的鳊魚、生姜。
當(dāng)事人因未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，無法確定被抽檢的鳊魚、生姜的上家。當(dāng)事人屬于零售，時間跨度較長，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，認(rèn)為鳊魚恩諾沙星超標(biāo)是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成，生姜噻蟲胺項目超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成，但其自身也存在未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)、未索證索票的問題。
針對存在問題，當(dāng)事人及時糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗義務(wù)的落實，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，索取檢驗報告。2023年7月14日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場提供了進(jìn)貨查驗記錄、供貨商資質(zhì)等材料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鳊魚、生姜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項規(guī)定。我局作出行政處罰決定處罰如下：警告，罰款2000元。
三十、南通品德超市連鎖有限公司平明店銷售的黑魚
不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月18日，我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗報告，并啟動核查處置。發(fā)布召回公告，無人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為黑魚不合格的原因有幾點，商品管理不到位;商品查驗需要加強(qiáng);食品安全意識不夠。
2023年8月26日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查。經(jīng)查，當(dāng)事人加強(qiáng)了對產(chǎn)品進(jìn)貨查驗，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;加強(qiáng)了員工食品安全教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
對當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的黑魚的行為，我局于2023年9月5日作出了行政處罰決定對當(dāng)事人處罰如下：沒收違法所得27.39元；罰款2000元。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗制度未保存相關(guān)憑證，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并決定對當(dāng)事人處罰如下：警告。
三十一、如皋市陳擁軍雜貨商店銷售的鯽魚
不合格項目：恩諾沙星項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月18日，我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗報告，并啟動核查處置。因無人退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為造成不合格的原因主要是未認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。
2023年8月7日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查。經(jīng)查，當(dāng)事人已采取下列措施進(jìn)行整改，完善進(jìn)貨查驗制度，認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。強(qiáng)化人員管理，加強(qiáng)食品安全相關(guān)知識培訓(xùn)。
（三）違法行為查處情況
對當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鯽魚的行為，我局于2023年8月29日作出行政處罰決定對當(dāng)事人處罰如下：沒收違法所得4元；罰款2000元。
同時，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為。
當(dāng)事人未建立進(jìn)貨查驗制度并保存相關(guān)憑證，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并決定對當(dāng)事人處罰如下：警告。
三十二、如皋市澤盛購物中心銷售的粉皮、豇豆
粉皮不合格項目：鋁的殘留量項目
豇豆不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格粉皮、豇豆的義務(wù)。同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的粉皮、豇豆。
當(dāng)事人于2023年6月2日從吉舜堯處購進(jìn)涉案粉皮，共購進(jìn)5千克，于2023年6月2日從如皋市亮子蔬菜經(jīng)營部購進(jìn)涉案豇豆，共購進(jìn)16千克，至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗報告時抽檢批次粉皮、豇豆已全部銷售完畢。生鮮產(chǎn)品全部售出，雖公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為粉皮鋁的殘留量超標(biāo)是加工環(huán)節(jié)、豇豆農(nóng)殘超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成，但其自身也存在進(jìn)貨查驗義務(wù)落實不到位的問題。針對存在問題，當(dāng)事人及時糾正并進(jìn)行整改，進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)貨查驗義務(wù)的履行。2023年7月7日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場提供了進(jìn)貨查驗記錄等材料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的粉皮、豇豆的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項、第三十四條第二項規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購進(jìn)案涉食品時履行了進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。對粉皮上家吉舜堯、豇豆上家如皋市亮子蔬菜經(jīng)營部予以立案查處。
依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任；進(jìn)一步履行食品采購進(jìn)貨查驗義務(wù)。
三十三、如皋市品德超市八角井加盟店銷售的給力噢夾心餅干
不合格項目：過氧化值項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格給力噢夾心餅干的義務(wù)。同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的給力噢夾心餅干。
當(dāng)事人在2023年2月20日自山東樂嘉食品有限公司購進(jìn)2箱4.75kg/箱的給力噢夾心餅干用于銷售，至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗報告時已全部銷售完畢，故雖公告召回，未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為過氧化值超標(biāo)的原因是案涉餅干存放在經(jīng)營場所內(nèi)西墻的透明玻璃格內(nèi)，未能避免每天早上透過南墻玻璃的太陽光直射。在梅雨季節(jié)氣候潮濕的情況下未采取有效防范措施。上述存儲條件均不符合案涉餅干標(biāo)識要求的“陰涼干燥處、避免太陽直射”。
針對存在問題，當(dāng)事人及時糾正并進(jìn)行整改，為南邊玻璃加裝了窗簾，可避免陽光直射食品。開啟空調(diào)，食品儲存符合陰涼要求。
2023年7月6日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場符合案涉餅干標(biāo)識要求的“陰涼干燥處、避免太陽直射”條件。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營過氧化值項目不符合要求的給力噢夾心餅干，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款之規(guī)定。我局作出行政處罰決定對當(dāng)事人處罰如下：罰款5000元。
三十四、如皋市靳欣欣食品店銷售的生姜、香蕉
生姜不合格項目：噻蟲嗪、噻蟲胺項目
香蕉不合格項目：吡蟲啉項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格生姜、香蕉的義務(wù)。同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有案涉批次的生姜。
當(dāng)事人因未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，無法確定被抽檢的生姜、香蕉的上家。至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗報告時已全部銷售完畢。雖公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為噻蟲嗪、噻蟲胺，吡蟲啉超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成，但其自身也存在未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)的問題。針對存在問題，當(dāng)事人及時糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗義務(wù)的落實，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)。2023年7月6日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場提供了進(jìn)貨查驗記錄。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生姜、香蕉的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項規(guī)定。我局作出行政處罰決定處罰如下：警告、罰款2000元，并責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
三十五、如皋市匯景超市銷售的百合
不合格項目：鎘（以Cd計）項目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2023年6月28日向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，督促當(dāng)事人對不合格百合進(jìn)行召回。同時對當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的百合。當(dāng)事人自外購進(jìn)百合2.5公斤，至案發(fā)時已全部銷售。因時間跨度長，多數(shù)賣給散客，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。針對以上問題，當(dāng)事人進(jìn)行整改，組織人員加強(qiáng)食品安全相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，留存進(jìn)貨票據(jù)。
2023年7月5日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)查：針對問題，被檢查單位制定了嚴(yán)格的進(jìn)貨查驗制度，對該環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效控制。加強(qiáng)了食品安全等方面的培訓(xùn)，現(xiàn)場提供了相關(guān)學(xué)習(xí)記錄。更新供貨商資質(zhì)。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的百合以及未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項和第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定第一款第一項和第一百二十六條第一款第三項、第四款的規(guī)定，本局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并對處以警告，罰款2000元的行政處罰。
三十六、如皋市張波小吃店銷售的油條
不合格項目：鋁的殘留量項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日，本局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回不合格油條的義務(wù)。同時，對當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的油條。
當(dāng)事人當(dāng)日加工油條并對外銷售，因當(dāng)事人制售的10根油條均被我局抽樣，故無不合格油條銷售給消費者。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查導(dǎo)致不合格的原因，從不合格項目看，不合格問題原因應(yīng)是加工環(huán)節(jié)導(dǎo)致的。
當(dāng)事人對存在問題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改。2023年9月20日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人制定了進(jìn)貨查驗制度，在今后的經(jīng)營中確保進(jìn)貨查驗記錄完整。當(dāng)事人已更換膨松劑的供應(yīng)商，嚴(yán)格控制使用量。
（三）違法行為查處情況
對當(dāng)事人制售鋁含量超標(biāo)的油條的行為，我局已立案，并依法作出行政處罰決定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并對當(dāng)事人予以罰款2000元的行政處罰。
三十七、如皋市世圓日用品超市銷售的臺芒、生姜
臺芒不合格項目：吡唑醚菌酯項目
生姜不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格臺芒、生姜的義務(wù)；同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的臺芒、生姜。
當(dāng)事人于2023年5月31日從如皋市劉維才水果批發(fā)部購進(jìn)涉案臺芒，共購進(jìn)12.7千克；于2023年5月31日從如皋秦紫蔬菜銷售店購進(jìn)涉案生姜，共購進(jìn)19千克。至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗報告時已全部銷售完畢。生鮮產(chǎn)品，當(dāng)事人每天購進(jìn)的均已全部售出，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為臺芒吡唑醚菌酯超標(biāo)，生姜噻蟲胺超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)使用農(nóng)藥超標(biāo)造成。
針對存在問題，當(dāng)事人進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗義務(wù)的落實，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，索取檢驗報告。2023年7月14日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場提供了相關(guān)臺賬資料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售農(nóng)殘超標(biāo)的臺芒、生姜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項規(guī)定的情形，應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購進(jìn)案涉食品時履行了進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。對臺芒上家如皋市劉維才水果批發(fā)部、生姜上家如皋秦紫蔬菜銷售店予以立案查處。
依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任。進(jìn)一步履行食品采購進(jìn)貨查驗、索證索票義務(wù)。
三十八、如皋市奇亨超市銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年6月28日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格生姜的義務(wù)。同時對其經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的生姜。
當(dāng)事人因未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，無法確定被抽檢的生姜的上家。每天購進(jìn)的生姜均已全部銷售出去，雖公告召回，未有退貨，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在收到不合格報告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報告。當(dāng)事人認(rèn)為噻蟲胺超標(biāo)是種植環(huán)節(jié)造成，但其自身也存在未履行進(jìn)貨查驗義務(wù)、未索證索票的問題。
針對存在問題，當(dāng)事人及時糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗義務(wù)的落實，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)和檢驗報告。2023年7月21日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項規(guī)定。我局作出行政處罰決定，決定對當(dāng)事人處罰如下：警告；罰款2000元。
三十九、南通潤邗商業(yè)有限公司如皋廣福路分公司銷售的生姜
不合格項目：噻蟲胺項目
（一）產(chǎn)品控制情況
2023年7月13日，本局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告，并啟動核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格生姜的義務(wù)。同時，對當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的生姜。涉案產(chǎn)品數(shù)量較少且全部售出，雖已公告召回，但未有召回。
（二）原因排查及經(jīng)營者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查導(dǎo)致不合格的問題原因，從不合格項目看，不合格問題原因應(yīng)是種植環(huán)節(jié)導(dǎo)致的。當(dāng)事人對存在問題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，即制定并落實相關(guān)制度。
2023年8月11日，我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)查，當(dāng)事人制定了進(jìn)貨查驗、索證索票等制度，在今后的經(jīng)營中確保進(jìn)貨查驗記錄完整；當(dāng)事人已更換供應(yīng)商。
（三）違法行為查處情況
對當(dāng)事人銷售噻蟲胺殘留量超標(biāo)的生姜的行為，我局已立案，并做出行政處罰決定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并給予警告，罰款2000元的行政處罰。
如皋市市場監(jiān)督管理局
2023年10月10日