根據(jù)如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1014批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2022年第1期）(2022年第1期），如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2605批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2022年第2期），如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1767批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2022年第3期），現(xiàn)將部分不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下：
一、如皋市聯(lián)心超市銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月13日收到上述不合格生姜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年6月14日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市聯(lián)心超市，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
涉案不合格生姜共100kg，除被抽樣樣品外，其余均已銷售。當(dāng)事人于2022年6月14日發(fā)出召回公告，但未有人退貨，故未有不合格生姜召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人采購(gòu)涉案生姜后直接用于銷售，未再加工，從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2022年7月5日向我局遞交了自查報(bào)告，主要有以下原因：
當(dāng)事人在采購(gòu)生姜時(shí)未履行農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，沒有查驗(yàn)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)。
2022年7月5日，當(dāng)事人向我局提交了整改報(bào)告，當(dāng)事人整改情況如下：當(dāng)事人以后在采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，將積極履行農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，查驗(yàn)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。
2022年7月5日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.在購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，被檢查單位進(jìn)一步履行了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，較以往有所改善；2.被檢查單位農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度還需進(jìn)一步完善和履行。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條的規(guī)定，本局決定對(duì)當(dāng)事人減輕行政處罰如下：處2000元罰款。
二、如皋市家家樂超市吳窯加盟店銷售的金陵人家香辣鍋巴
不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月20日收到上述不合格金陵人家香辣鍋巴的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年6月21日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。
當(dāng)事人共采購(gòu)不合格香蕉12袋，其中10袋用于抽樣，其余2袋被當(dāng)事人銷售。當(dāng)事人于2022年6月21日發(fā)出召回公告，但未有人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2022年6月22日向我局遞交了自查報(bào)告，主要有以下原因：當(dāng)事人在采購(gòu)涉案食品時(shí)，記錄水果的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容時(shí)，有時(shí)未能記錄全面；思想上對(duì)食品安全質(zhì)量還不夠重視。
當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改，并于2022年7月1日向我局提交了整改報(bào)告，整改內(nèi)容如下：當(dāng)事人在以后購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，將繼續(xù)履行進(jìn)貨查驗(yàn)手續(xù)，查驗(yàn)供貨方的資質(zhì)、索要進(jìn)貨票據(jù)、如實(shí)記錄食品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識(shí)以及產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任意識(shí)。
2022年7月2日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.較抽樣之前，被檢查單位加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的履行，進(jìn)貨記錄較以前有所完善，但仍需進(jìn)一步加強(qiáng)；2.被檢查單位經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)現(xiàn)已加強(qiáng)。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的金陵人家香辣鍋巴，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)案涉食品時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。
對(duì)生產(chǎn)單位南京金陵人家食品有限公司立案查處。
三、如皋市華濤生活購(gòu)物中心銷售的3明治紫米沙拉面包
不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月20日收到上述不合格3明治紫米沙拉面包的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年6月21日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格食品。
當(dāng)事人共采購(gòu)不合格香蕉4kg，其中2.096kg用于抽樣，其余1.904kg被當(dāng)事人銷售。當(dāng)事人于2022年6月21日發(fā)出召回公告，但未有人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2022年6月22日向我局遞交了自查報(bào)告，主要有以下原因：當(dāng)事人在采購(gòu)涉案食品時(shí)，記錄水果的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容時(shí)，有時(shí)未能記錄全面；思想上對(duì)食品安全質(zhì)量還不夠重視。
當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改，并于2022年7月2日向我局提交了整改報(bào)告，整改內(nèi)容如下：當(dāng)事人在以后購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，將繼續(xù)履行進(jìn)貨查驗(yàn)手續(xù)，查驗(yàn)供貨方的資質(zhì)、索要進(jìn)貨票據(jù)、如實(shí)記錄食品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高法律意識(shí)以及產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任意識(shí)。
2022年7月2日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.較抽樣之前，被檢查單位加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的履行，進(jìn)貨記錄較以前有所完善，但仍需進(jìn)一步加強(qiáng)；2.被檢查單位經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)現(xiàn)已加強(qiáng)。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的3明治紫米沙拉面包，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定予以行政處罰，但當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)案涉食品時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，決定免予行政處罰。
四、如皋市白蒲鎮(zhèn)錢園宏偉商店銷售的綿白糖
不合格項(xiàng)目：還原糖分項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年6月21日啟動(dòng)核查處置，督促企業(yè)對(duì)涉案不合格綿白糖下架、召回處理，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)50小袋上述綿白糖，因當(dāng)事人為零售單位，無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案綿白糖，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人立即開展自查自糾，全面整改落實(shí)，督促?gòu)臉I(yè)人員牢固樹立食品安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品安全、法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，防止類似問(wèn)題再次發(fā)生。我局執(zhí)法人員于2022年6月30日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當(dāng)事人組織學(xué)習(xí)了食品安全知識(shí)，加強(qiáng)了進(jìn)貨查驗(yàn)。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年6月21日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)不合格綿白糖一事進(jìn)行立案調(diào)查（立案號(hào)：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0424-06號(hào)），并于2022年9月7日作出處罰決定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
五、如皋市家家樂超市長(zhǎng)青沙加盟店銷售的生姜、杭椒
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲嗪、噻蟲胺項(xiàng)目
杭椒不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月15日收到檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年6月20日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市家家樂超市長(zhǎng)青沙加盟店，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
涉案不合格生姜共7.5kg，除被抽樣樣品外，其余均已銷售。當(dāng)事人于2022年6月20日發(fā)出召回公告，但未有人退貨，故未有不合格生姜和杭椒召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人采購(gòu)涉案生姜和杭椒后直接用于銷售，未再加工，從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2022年7月20日向我局遞交了自查報(bào)告，主要有以下原因：當(dāng)事人在采購(gòu)杭椒時(shí)未履行農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，沒有查驗(yàn)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)。
2022年7月5日，當(dāng)事人向我局提交了整改報(bào)告，當(dāng)事人整改情況如下：當(dāng)事人以后在采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，將積極履行農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，查驗(yàn)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。
2022年7月5日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.在購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，被檢查單位進(jìn)一步履行了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，較以往有所改善；2.被檢查單位經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)現(xiàn)已加強(qiáng)。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜和杭椒時(shí)，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的可以免予處罰的條件，本局決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。
六、如皋市佳世客購(gòu)物中心銷售的韭菜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月1日，我局又收到上述不合格韭菜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格韭菜。
當(dāng)事人采購(gòu)的不合格韭菜，全部銷售完畢，當(dāng)事人分別于7月4日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促如皋市佳世客購(gòu)物中心排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月11日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格韭菜的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400052號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任；2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。
七、如皋市佰恒超市銷售的香菇豆干、鯽魚
香菇豆干不合格項(xiàng)目：鋁的殘留量項(xiàng)目
鯽魚不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月22日收到上述香菇豆干的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年6月23日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格香菇豆干。
2022年7月4日，我局又收到上述不合格鯽魚的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格鯽魚。
當(dāng)事人采購(gòu)的不合格香菇豆干、鯽魚，全部銷售完畢，當(dāng)事人分別于于2022年6月23日、7月4日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促如皋市佰恒超市排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格香菇豆干、鯽魚的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400059號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任；2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。
同時(shí)依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
八、如皋市杰德蔬果超市銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月22日收到上述生姜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年6月23日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜，全部銷售完畢，當(dāng)事人分別于于2022年6月23日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促如皋市杰德蔬果超市排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月11日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格生姜的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400058號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任；2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。
同時(shí)依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
九、南通文峰超市如皋東陳加盟店銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲嗪項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月22日收到上述生姜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年6月23日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜，全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年6月23日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促南通文峰超市如皋東陳加盟店排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月11日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；
3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格鯽魚、韭菜的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400051號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任；2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。
十、如皋市壽杰超市銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲嗪項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年6月28日將不合格的檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市壽杰超市，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)該批次生姜。
當(dāng)事人共采購(gòu)生姜（生產(chǎn)日期：2022-06-03）10公斤進(jìn)行銷售。當(dāng)事人于2022年7月1日發(fā)出召回公告，因該單位采購(gòu)食材店內(nèi)使用，未對(duì)外進(jìn)行銷售，故未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，具體分析主要原因是涉案農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留。
該單位針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改，并于2022年7月30日向我局提交了整改報(bào)告，整改內(nèi)容如下：一是對(duì)供貨單位進(jìn)行宣傳教育，提高貨源品質(zhì)。二是加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理，確保貨源質(zhì)量。
2022年7月30日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改的情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：當(dāng)事人落實(shí)相關(guān)要求，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)管理，調(diào)整了采購(gòu)渠道，同時(shí)，對(duì)銷售單位進(jìn)行宣傳教育。但仍需按照《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求進(jìn)一步完善。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人在進(jìn)貨時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的涉案批次生姜不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下:嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定守法經(jīng)營(yíng)，落實(shí)主體責(zé)任。
十一、如皋市杰旺超市銷售的香蕉、生姜
香蕉不合格項(xiàng)目：吡蟲啉項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況。
2022年6月23日啟動(dòng)核查處置，對(duì)如皋市杰旺超市的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有不合格購(gòu)進(jìn)日期的香蕉，督促經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格香蕉進(jìn)行召回，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)128kg上述購(gòu)進(jìn)日期的生姜，其中抽取香蕉3.314kg用于檢測(cè)，其余均已售完。至2022年6月24日時(shí)止，因銷售時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，未有消費(fèi)者前來(lái)辦理退貨事宜，無(wú)不合格產(chǎn)品召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況。
本局督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，由當(dāng)事人聯(lián)系供貨方如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部，經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因系種植過(guò)程中農(nóng)藥噴灑過(guò)量所致。當(dāng)事人采取了如下整改措施：1、暫時(shí)停業(yè)進(jìn)行整改，并學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)。2、完善食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告，并留存生產(chǎn)廠家（供貨方）的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（食品生產(chǎn)許可證）。
本局對(duì)當(dāng)事人整改現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：一、針對(duì)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，被檢查單位制定了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)該環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效管理和控制，確保存在問(wèn)題整改到位：完善食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告，并留存生產(chǎn)廠家（供貨方）的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（食品生產(chǎn)許可證）。二、被檢查單位對(duì)供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理，不全的或已過(guò)期的進(jìn)行了完善。
（三）違法行為查處情況。
2022年6月27日對(duì)當(dāng)事人如皋市杰旺超市立案調(diào)查，并于2022年9月8日結(jié)案。由于當(dāng)事人履行了作為經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，綜合調(diào)查情況，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，免予對(duì)當(dāng)事人的處罰。
對(duì)供貨方如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部的違法行為另案調(diào)查。
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年6月23日啟動(dòng)核查處置，對(duì)如皋市杰旺超市的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有不合格購(gòu)進(jìn)日期的生姜，督促經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格生姜進(jìn)行召回，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)40kg上述購(gòu)進(jìn)日期的生姜，其中抽取生姜3.65kg用于檢測(cè)，其余36.35kg均已售完。至2022年6月24日時(shí)止，因銷售時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，未有消費(fèi)者前來(lái)辦理退貨事宜，無(wú)不合格產(chǎn)品召回。
（二）原因排查及整改、復(fù)查情況
本局督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，由當(dāng)事人聯(lián)系供貨方如皋市建一超市，經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因系種植過(guò)程中農(nóng)藥噴灑過(guò)量所致。當(dāng)事人采取了如下整改措施：1.暫時(shí)停業(yè)進(jìn)行整改，并學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī);2.完善食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告，并留存生產(chǎn)廠家（供貨方）的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（食品生產(chǎn)許可證）。
本局對(duì)當(dāng)事人整改現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.針對(duì)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題，被檢查單位制定了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)該環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效管理和控制，確保存在問(wèn)題整改到位：完善食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告，并留存生產(chǎn)廠家（供貨方）的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證（食品生產(chǎn)許可證）。2.被檢查單位對(duì)供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理，不全的或已過(guò)期的進(jìn)行了完善。
（三）違法行為查處情況
2022年6月27日對(duì)當(dāng)事人如皋市杰旺超市立案調(diào)查，并于2022年9月8日結(jié)案。由于當(dāng)事人履行了作為經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，綜合調(diào)查情況，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，免予對(duì)當(dāng)事人的處罰。
對(duì)供貨方如皋市建一超市的違法行為另案調(diào)查。
十二、薛根山銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：吡蟲啉項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況。2022年7月1日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人薛根山送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格生姜的義務(wù)；同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的生姜。
當(dāng)事人每天從不同的上家購(gòu)進(jìn)生姜，購(gòu)進(jìn)后均裝在一起，無(wú)法確定被抽檢的生姜的上家，抽樣時(shí)還剩12公斤，至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)已全部銷售完畢。因上述不合格生姜為生鮮食品，當(dāng)事人屬于零售，每天購(gòu)進(jìn)的生姜均已全部銷售出去，故雖公告召回但未有召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查，提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為蚍蟲啉并非其在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中添加，且不能憑肉眼進(jìn)行判斷。但其自身也存在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、未索證索票的問(wèn)題。
針對(duì)存在問(wèn)題，當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的落實(shí)，索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì)，查閱檢驗(yàn)報(bào)告，杜絕食品安全隱患。
2022年8月2日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定。我局作出皋市監(jiān)處罰〔2022〕0300620號(hào)行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：1、罰款2000元；2、沒收違法所得12元。
因當(dāng)事人每天從不同的上家購(gòu)進(jìn)生姜，購(gòu)進(jìn)后均裝在一起，無(wú)法確定被抽檢的生姜的上家，故無(wú)法進(jìn)行追溯。
十三、如皋市丁陽(yáng)購(gòu)物中心銷售的生姜、鳊魚
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
鳊魚不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述鳊魚的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格鳊魚。
2022年7月8日，我局又收到上述不合格生姜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人采購(gòu)不合格鳊魚、生姜，全部銷售完畢，當(dāng)事人分別于2022年7月4日與2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格鳊魚、生姜召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促如皋市丁陽(yáng)購(gòu)物中心排查不合格原因，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人已更換鳊魚、生姜的供貨商；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格鳊魚、生姜的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免罰字〔2022〕0400057 號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任；
2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。
同時(shí)，對(duì)案涉生姜供貨商如皋市東邦超市及蔣紅兵進(jìn)行立案調(diào)查。
十四、范從德銷售的鯽魚、生姜
鯽魚不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月11日啟動(dòng)核查處置，督促企業(yè)對(duì)涉案不合格鯽魚和生姜下架、召回處理，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述鯽魚2.5kg、生姜5.35kg，因當(dāng)事人為零售單位，無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案生姜。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當(dāng)事人加強(qiáng)了《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月20日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為，落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年7月6日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的鯽魚一事進(jìn)行立案調(diào)查（立案號(hào)：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0522-06號(hào)），并于2022年9月7日作出處罰決定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
十五、毛漢林銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：吡蟲啉項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月11日啟動(dòng)核查處置，督促企業(yè)對(duì)涉案不合格生姜下架、召回處理，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述生姜5kg，因當(dāng)事人為零售單位，無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案生姜。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當(dāng)事人加強(qiáng)了《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月20日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為，落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年7月12日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜一事進(jìn)行立案調(diào)查（立案號(hào)：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0572-06號(hào)），并于2022年9月7日作出處罰決定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
十六、如皋市軍輝超市銷售的豇豆
不合格項(xiàng)目：甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述不合格豇豆的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市軍輝超市，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格豇豆。
當(dāng)事人共采購(gòu)不合格豇豆18kg、，至執(zhí)法人員送達(dá)不合格報(bào)告時(shí)全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格豇豆。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2022年7月5日向我局遞交了自查報(bào)告，主要有以下原因：1. 不合格豇豆，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽項(xiàng)目GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,應(yīng)是在豇豆生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當(dāng)事人對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位，在查驗(yàn)農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強(qiáng)。3.部分工作人員在思想上對(duì)食品質(zhì)量安全還不夠重視。
當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改，并于2022年7月5日向我局提交了整改報(bào)告，整改內(nèi)容如下：1.當(dāng)事人現(xiàn)已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的豇豆。2.當(dāng)事人從進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3. 當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)工作人員的食品安全的培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
2022年7月15日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同類散裝豇豆；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
綜上，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的豇豆，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下:1.沒收違法所得7.56元；2.罰款2000元。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，決定責(zé)令當(dāng)事人改正，并對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告。
十七、如皋市中錦超市銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述不合格生姜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市中錦超市，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人共采購(gòu)不合格生姜8kg，至執(zhí)法人員送達(dá)不合格報(bào)告時(shí)全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格生姜召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2022年7月5日向我局遞交了自查報(bào)告，主要有以下原因：1.不合格生姜，噻蟲胺項(xiàng)目不合格應(yīng)是在生姜生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當(dāng)事人對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位，在查驗(yàn)農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強(qiáng)。3.部分工作人員在思想上對(duì)食品質(zhì)量安全還不夠重視。
當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改，并于2022年7月5日向我局提交了整改報(bào)告，整改內(nèi)容如下：1.當(dāng)事人現(xiàn)已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的生姜。2.當(dāng)事人從進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3. 當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)工作人員的食品安全的培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
2022年7月15日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同類散裝生姜；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)生姜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)規(guī)定。
綜上，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的豇豆，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下:1.沒收違法所得5.88元；2.罰款2000元。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，決定責(zé)令當(dāng)事人改正，并對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告。
十八、南通品德超市如皋南城加盟店銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述不合格生姜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市中錦超市，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人共采購(gòu)不合格生姜20kg，至執(zhí)法人員送達(dá)不合格報(bào)告時(shí)全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格生姜召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2022年7月5日向我局遞交了自查報(bào)告，主要有以下原因：1.不合格生姜，噻蟲胺項(xiàng)目不合格應(yīng)是在生姜生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當(dāng)事人對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位，在查驗(yàn)農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強(qiáng)。3.部分工作人員在思想上對(duì)食品質(zhì)量安全還不夠重視。
當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改，并于2022年7月5日向我局提交了整改報(bào)告，整改內(nèi)容如下：1.當(dāng)事人現(xiàn)已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的生姜。2.當(dāng)事人從進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)工作人員的食品安全的培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
2022年7月15日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同類散裝生姜；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)生姜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)規(guī)定。
綜上，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的豇豆，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：1.沒收違法所得23.7元；2.罰款2000元。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定，決定責(zé)令當(dāng)事人改正，并對(duì)當(dāng)事人處罰如下：警告。
十九、無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用的大碗、小碗
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況。2022年9月6日，我局對(duì)無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店啟動(dòng)核查處置，到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次大碗及小碗是由無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店自行加工消毒后進(jìn)行使用的，未發(fā)現(xiàn)案涉不合格批次的大碗及小碗。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。經(jīng)調(diào)查，無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店在2022年8月11日在對(duì)案涉大碗及小碗進(jìn)行消毒時(shí)，消毒柜的消毒時(shí)間和消毒溫度不夠。
在查明問(wèn)題原因后，無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開展落實(shí)：1.強(qiáng)化主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)制度，加強(qiáng)食品安全管理；2.建立完善的消毒制度，按要求落實(shí)到位；3.在消毒餐具時(shí)，使用沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等多方式進(jìn)行。延長(zhǎng)沸水蒸煮時(shí)間和消毒柜消毒時(shí)間、提高消毒液濃度和浸泡時(shí)間。
2022年9月13日，我局組織對(duì)無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求的大碗及小碗整改后的情況進(jìn)行復(fù)查：1.被檢查單位已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)食品安全方面的培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)；2.被檢查單位經(jīng)營(yíng)者的消毒制度較以往有所改善，落實(shí)情況需繼續(xù)加強(qiáng)；3.被檢查單位在消毒餐具時(shí)，通過(guò)沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等方式進(jìn)行，延長(zhǎng)沸水蒸煮時(shí)間和消毒柜消毒時(shí)間、提高消毒液濃度和浸泡時(shí)間。
（三）違法行為查處情況
無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求的大碗及小碗的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
目前該案已經(jīng)結(jié)案。
二十、劉美芬銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲嗪、噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況。
接到產(chǎn)品不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，我局執(zhí)法人員于2022年7月6日送達(dá)當(dāng)事人，同時(shí)啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生姜的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
當(dāng)事人在從事農(nóng)產(chǎn)品銷售的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，未能保管好相應(yīng)的票據(jù)以及供貨商資質(zhì)，并且經(jīng)營(yíng)者食品安全主體意識(shí)不強(qiáng)。針對(duì)存在的問(wèn)題，當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改，主要措施包括：1.建立嚴(yán)格的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保索證齊全；2.提高自我意識(shí)，確保食品安全主體責(zé)任的落實(shí)。
2022年8月8日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，確保整改到位。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生姜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定所指情形，因當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人的涉案違法行為免予行政處罰。案件線索移送上家所在的通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
二十一、如皋市陳小茂水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的鳊魚
不合格項(xiàng)目：孔雀石綠項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述不合格檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格批次的鳊魚。
當(dāng)事人共采購(gòu)不合格鳊魚3kg，全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年7月4日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格鳊魚召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同鳊魚；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了食品安全意識(shí)教育，形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格鳊魚的行為，我局已立案查處，并作出了皋市處罰〔2022〕0400589號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰如下：罰款人民幣2000元。
當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人給予警告。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
二十二、如皋市家家樂超市加盟管理有限公司宏壩分公司銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月1日收到上述不合格生姜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市家家樂超市加盟管理有限公司宏壩分公司，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人共采購(gòu)不合格生姜20kg，至執(zhí)法人員送達(dá)不合格報(bào)告時(shí)全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格生姜召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2022年7月5日向我局遞交了自查報(bào)告，主要有以下原因：1.不合格生姜，噻蟲胺項(xiàng)目不合格應(yīng)是在生姜生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當(dāng)事人對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位，在查驗(yàn)農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強(qiáng)。3.部分工作人員在思想上對(duì)食品質(zhì)量安全還不夠重視。
當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改，并于2022年7月5日向我局提交了整改報(bào)告，整改內(nèi)容如下：1.當(dāng)事人現(xiàn)已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的生姜。2.當(dāng)事人從進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3. 當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)工作人員的食品安全的培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
2022年7月15日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同類散裝生姜；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)生姜經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)規(guī)定。
綜上，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的豇豆，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下:1.沒收違法所得1.26元；2.罰款2000元。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
二十三、如皋市林安超市銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月19日，我局接到關(guān)于如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)如皋市林安超市，涉嫌銷售不合格生姜事項(xiàng)處理的交辦單[稽NO：（2022）195號(hào)]。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)，當(dāng)事人2022年6月17日銷售的生姜抽樣檢驗(yàn)結(jié)果為噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。7月20日，我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》（抽樣單編號(hào)：XC22320682274740258）、《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》（抽樣單編號(hào)：XC22320682274740258）、《檢驗(yàn)報(bào)告》（NO：SH2022020229）送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。
當(dāng)事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。為查明案件事實(shí)，2022年7月20日經(jīng)局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。
調(diào)查認(rèn)定的事實(shí)：2022年6月3日，當(dāng)事人從張二行處采購(gòu)10kg生姜，購(gòu)進(jìn)價(jià)格為30元，銷售價(jià)格為8元/ kg。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述生姜時(shí)，查驗(yàn)并保存了供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，并如實(shí)記錄生姜的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。
違法所得的認(rèn)定：當(dāng)事人銷售的該批次生姜的進(jìn)貨金額為30元，銷售金額為10×8=80元。故當(dāng)事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的違法所得為80-30＝50元。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在2022年6月17日銷售的生姜抽樣檢驗(yàn)結(jié)果噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB 2763-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的問(wèn)題，進(jìn)行了排查。
2022年6月3日從張二行處購(gòu)進(jìn)10kg生姜，至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后，當(dāng)事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作，未有召回。
當(dāng)事人針對(duì)原因問(wèn)題進(jìn)行了整改：1.多學(xué)習(xí)食品安全理論，提醒自己把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，及時(shí)記錄每天購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量，名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
2022年8月1日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜整改后的情況進(jìn)行復(fù)查：1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定予以處罰。
鑒于在本案調(diào)查過(guò)程中，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，提供相關(guān)資料，主動(dòng)提供涉案批次生姜的進(jìn)貨來(lái)源，進(jìn)貨時(shí)主動(dòng)向供貨商索要了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的生姜不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形，建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
綜上，當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。已對(duì)上家張二行立案查處。
二十四、南通品德超市連鎖有限公司東陳店銷售的生姜、香蕉
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
香蕉不合格項(xiàng)目：吡蟲啉項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月8日收到上述生姜與香蕉的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜與香蕉，全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400053號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。對(duì)上家如皋市秋陽(yáng)食品店立案查處。
二十五、如皋市紅旗百貨超市銷售的生姜、香蕉
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
香蕉不合格項(xiàng)目：吡蟲啉項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月8日收到上述生姜與香蕉的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜與香蕉，全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)處罰〔2022〕0400609號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰如下：罰款人民幣2000元。
當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人給予警告。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。
二十六、南通好潤(rùn)多超市如皋白蒲潤(rùn)安加盟店銷售的芹菜、泥鰍
芹菜不合格項(xiàng)目：毒死蜱項(xiàng)目
泥鰍不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況。
2022年7月4日啟動(dòng)核查處置，督促企業(yè)對(duì)涉案不合格芹菜、泥鰍下架、召回處理，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述芹菜10kg、泥鰍3kg，因當(dāng)事人為零售單位，無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案芹菜、泥鰍。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
經(jīng)超市自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當(dāng)事人加強(qiáng)了員工《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年8月2日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為，落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
（三）違法行為查處情況。
我局于2022年7月6日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的芹菜及獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的泥鰍一事進(jìn)行立案調(diào)查（立案號(hào)：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0524-06號(hào)），并于2022年9月27日作出處罰決定，對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款人民幣4000元。
二十七、張引芳銷售的鳊魚、鯽魚、生姜
鳊魚不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
鯽魚不合格項(xiàng)目：恩諾沙星項(xiàng)目
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月4日啟動(dòng)核查處置，督促經(jīng)營(yíng)者對(duì)涉案不合格鳊魚、鯽魚及生姜下架、召回處理，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述鳊魚、鯽魚及生姜各5kg，因當(dāng)事人為零售單位，無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案鳊魚、鯽魚及生姜。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當(dāng)事人加強(qiáng)了《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月26日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為，落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年7月6日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的鳊魚、鯽魚及農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜一事進(jìn)行立案調(diào)查（立案號(hào)：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0523-06號(hào)），并于2022年9月27日作出處罰決定，對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款人民幣4000元。
二十八、南通品德超市如皋雪岸加盟店銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月8日收到上述生姜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜，全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400054號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。
二十九、
如皋市皋客隆超市銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月8日收到上述生姜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜，全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400056號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。
三十、胡富友銷售的生姜、蘋果蕉
生姜不合格項(xiàng)目：噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目
蘋果蕉不合格項(xiàng)目：吡蟲啉項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月11日啟動(dòng)核查處置，督促企業(yè)對(duì)涉案不合格生姜、蘋果蕉下架、召回處理，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述生姜15kg、蘋果蕉12kg，因當(dāng)事人為零售單位，無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案生姜、蘋果蕉。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)當(dāng)事人自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當(dāng)事人加強(qiáng)了員工《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月22日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為，落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年7月8日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜及蘋果蕉一事進(jìn)行立案調(diào)查（立案號(hào)：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0570-06號(hào)），并于2022年9月27日作出處罰決定，對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款人民幣3000元。
三十一、南通好潤(rùn)多超市如皋林梓加盟店銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺，噻蟲嗪項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年6月30日啟動(dòng)核查處置，督促企業(yè)對(duì)涉案不合格生姜下架、召回處理，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)30kg上述生姜，因當(dāng)事人為零售單位，無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員，且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案生姜。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)超市自查，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，為避免類似情況再次發(fā)生，當(dāng)事人加強(qiáng)了員工《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年8月2日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果：當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為，落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。
（三）違法行為查處情況
我局于2022年6月30日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜一事進(jìn)行立案調(diào)查（立案號(hào)：皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0490-06號(hào)），并于2022年9月27日作出處罰決定，對(duì)當(dāng)事人處罰如下：罰款人民幣4000元。
三十二、如皋市愛購(gòu)超市銷售的香蕉
不合格項(xiàng)目：吡蟲啉項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年7月8日收到上述香蕉的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。
當(dāng)事人采購(gòu)的不合格香蕉，全部銷售完畢，當(dāng)事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格食品召回。
（二）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況
已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證，加強(qiáng)查驗(yàn)，完善臺(tái)賬記錄制度。
當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題，針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作，制定了相關(guān)制度。
2022年7月25日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，復(fù)查情況如下：1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為，我局已立案查處，并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400055號(hào)
行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育，具體內(nèi)容如下：1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。
三十三、如皋市齊齊水果經(jīng)營(yíng)部銷售的香蕉
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月11日，我局接到關(guān)于如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)如皋市齊齊水果經(jīng)營(yíng)部，涉嫌銷售不合格香蕉事項(xiàng)處理的交辦單[稽NO：（2022）171號(hào)]。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)，當(dāng)事人2022年6月16日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果為噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。7月11日，我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》（抽樣單編號(hào)：NCP22320682274740069）、《檢驗(yàn)報(bào)告》（NO：SH2022019980）送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。
當(dāng)事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。為查明案件事實(shí)，2022年7月11日經(jīng)局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。
調(diào)查認(rèn)定的事實(shí)：2022年6月16日，當(dāng)事人從如皋市陳桂明水果批發(fā)經(jīng)營(yíng)部采購(gòu)2箱香蕉，共計(jì)26kg，購(gòu)進(jìn)價(jià)格為200元（100元/箱），銷售價(jià)格為11.96元/ kg。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述香蕉時(shí)，查驗(yàn)并保存了供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，并如實(shí)記錄香蕉的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。
當(dāng)事人銷售的該批次香蕉的貨值金額為200元，銷售金額為26*11.96=310.96元。故當(dāng)事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的違法所得為310.96－200=110.96元。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在2022年6月16日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB 2763-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的問(wèn)題，進(jìn)行了排查。
2022年6月16日從如皋市陳桂明水果批發(fā)經(jīng)營(yíng)部處購(gòu)進(jìn)2箱香蕉，至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后，當(dāng)事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作，未有召回。
當(dāng)事人針對(duì)原因問(wèn)題進(jìn)行了整改：1.多學(xué)習(xí)食品安全理論，提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，及時(shí)記錄每天購(gòu)進(jìn)水果的數(shù)量，名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
2022年7月21日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉整改后的情況進(jìn)行復(fù)查：1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定予以處罰。
鑒于在本案調(diào)查過(guò)程中，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，提供相關(guān)資料，主動(dòng)提供涉案批次香蕉的進(jìn)貨來(lái)源，進(jìn)貨時(shí)主動(dòng)向供貨商索要了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的香蕉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形，建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
綜上，當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。其他需要說(shuō)明的情況,已對(duì)如皋市陳桂明水果批發(fā)經(jīng)營(yíng)部立案查處。
三十四、如皋市源潤(rùn)超市銷售的香蕉
不合格項(xiàng)目：吡蟲琳項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月11日，我局接到關(guān)于如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)如皋市齊齊水果經(jīng)營(yíng)部，涉嫌銷售不合格香蕉事項(xiàng)處理的交辦單[稽NO：（2022）172號(hào)]。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)，當(dāng)事人2022年6月14日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果為吡蟲琳項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。7月11日，我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》（抽樣單編號(hào)：NCP22320682274739568）、《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》（抽樣單編號(hào)：NCP22320682274739568）、《檢驗(yàn)報(bào)告》（NO：SH2022019187）送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。
當(dāng)事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。為查明案件事實(shí)，2022年7月11日經(jīng)局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。
調(diào)查認(rèn)定的事實(shí)：2022年6月13日，當(dāng)事人從如皋市城北市場(chǎng)黃美英處采購(gòu)2箱香蕉，共計(jì)16kg，購(gòu)進(jìn)價(jià)格為130元（65元/箱），銷售價(jià)格為9.16元/ kg。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述香蕉時(shí)，查驗(yàn)并保存了供貨商（黃美英）營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，向供貨商索要了購(gòu)進(jìn)香蕉的票據(jù)，并如實(shí)記錄香蕉的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。
違法所得的認(rèn)定：當(dāng)事人銷售的該批次香蕉的進(jìn)貨金額為130元，銷售金額為16*9.16=146.56元。故當(dāng)事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的違法所得為146.56-130=16.56元。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在2022年6月14日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果吡蟲琳項(xiàng)目不符合GB 2763-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的問(wèn)題，進(jìn)行了排查。
2022年6月13日從黃美英處購(gòu)進(jìn)2箱香蕉，至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后，當(dāng)事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作，未有召回。
當(dāng)事人針對(duì)原因問(wèn)題進(jìn)行了整改：1.多學(xué)習(xí)食品安全理論，提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，及時(shí)記錄每天購(gòu)進(jìn)水果的數(shù)量，名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
2022年7月21日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉整改后的情況進(jìn)行復(fù)查：1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定予以處罰。
鑒于在本案調(diào)查過(guò)程中，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，提供相關(guān)資料，主動(dòng)提供涉案批次香蕉的進(jìn)貨來(lái)源，進(jìn)貨時(shí)主動(dòng)向供貨商索要了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的香蕉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形，建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
綜上，當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。其他需要說(shuō)明的情況，已對(duì)黃美英立案查處。
三十五、冒郎燕銷售的香蕉
不合格項(xiàng)目：吡蟲琳項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月19日，本局收到如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)冒郎燕涉嫌銷售不合格香蕉事項(xiàng)處理的交辦單[稽NO：（2022）197號(hào)]。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)，當(dāng)事人2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果為吡蟲琳項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。7月20日，我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》（抽樣單編號(hào)：XC22320682274740254）、《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》（抽樣單編號(hào)：XC22320682274740254）、《檢驗(yàn)報(bào)告》（NO：SH2022020230）送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。
當(dāng)事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。為查明案件事實(shí)，2022年7月20日經(jīng)局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。
調(diào)查認(rèn)定的事實(shí)：2022年6月16日，當(dāng)事人從如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部處采購(gòu)2箱香蕉，共計(jì)18kg，購(gòu)進(jìn)價(jià)格為120元（60元/箱），銷售價(jià)格為9元/ kg。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述香蕉時(shí)，查驗(yàn)并保存了供貨商（如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部）營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，向供貨商索要了購(gòu)進(jìn)香蕉的票據(jù)，并如實(shí)記錄香蕉的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。
當(dāng)事人銷售的該批次香蕉的進(jìn)貨金額為120元，銷售金額為18*9=162元。故當(dāng)事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的違法所得為162-120=42元。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果吡蟲琳項(xiàng)目不符合GB 2763-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的問(wèn)題，進(jìn)行了排查。
2022年6月16日從如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部處購(gòu)進(jìn)2箱香蕉，至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后，當(dāng)事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作，未有召回。
當(dāng)事人針對(duì)原因問(wèn)題進(jìn)行了整改：1.多學(xué)習(xí)食品安全理論，提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，及時(shí)記錄每天購(gòu)進(jìn)水果的數(shù)量，名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
2022年8月1日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉整改后的情況進(jìn)行復(fù)查：1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定予以處罰。
鑒于在本案調(diào)查過(guò)程中，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，提供相關(guān)資料，主動(dòng)提供涉案批次香蕉的進(jìn)貨來(lái)源，進(jìn)貨時(shí)主動(dòng)向供貨商索要了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的香蕉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形，建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
綜上，當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。已對(duì)如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部立案查處。
三十六、如皋市鮮樂超市銷售的生姜
不合格項(xiàng)目：噻蟲胺項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況。
我局于2022年7月19日向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，并啟動(dòng)核查處置，要求當(dāng)事人立即開展自查工作，責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格食品，督促當(dāng)事人對(duì)不合格食品進(jìn)行召回；同時(shí)對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查時(shí)，未發(fā)現(xiàn)案涉批次的泥鰍。
當(dāng)事人共計(jì)購(gòu)進(jìn)了案涉批次的生姜10公斤，其中3.232公斤供檢測(cè)中心抽檢，剩余全部賣給了前去購(gòu)物的顧客，無(wú)法聯(lián)系，也沒有顧客主動(dòng)上門退回，因此未有召回 。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
我局開展立案調(diào)查以后，立即督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題，經(jīng)當(dāng)事人自查，不合格的原因是種植環(huán)節(jié)違規(guī)添加。
但當(dāng)事人本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度也進(jìn)行了自查整改：
1.認(rèn)真履行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，向供貨商索取證照和進(jìn)貨單據(jù)，對(duì)食品供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行梳理，并作完善和更新；
2.認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全方面的法律法規(guī)。
2022年8月30日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了復(fù)查：當(dāng)事人已將食品供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行梳理，并作完善和更新，同時(shí)提供了學(xué)習(xí)記錄。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生姜，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第（一）項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰。對(duì)上家潘廣碧立案查處。
三十七、南通文峰超市如皋市銀亮加盟店銷售的香蕉
不合格項(xiàng)目：吡蟲琳、噻蟲嗪項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年7月19日，我局接到關(guān)于如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)南通文峰超市如皋市銀亮加盟店，涉嫌銷售不合格香蕉事項(xiàng)處理的交辦單[稽NO：（2022）196號(hào)]。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn)，當(dāng)事人2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果為吡蟲琳、噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。7月20日，我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》（抽樣單編號(hào)：XC22320682274740208）、《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》（抽樣單編號(hào)：XC22320682274740208）、《檢驗(yàn)報(bào)告》（NO：SH2022020234）送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。
當(dāng)事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。為查明案件事實(shí)，2022年7月20日經(jīng)局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，予以立案調(diào)查。
調(diào)查認(rèn)定的事實(shí)：2022年6月17日，當(dāng)事人從如皋市吳曉軍水果批發(fā)部處采購(gòu)6箱香蕉，共計(jì)54kg，購(gòu)進(jìn)價(jià)格為300元（50元/箱），銷售價(jià)格為9.16元/ kg。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述香蕉時(shí)，查驗(yàn)并保存了供貨商（如皋市吳曉軍水果批發(fā)部）營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，向供貨商索要了購(gòu)進(jìn)香蕉的票據(jù)，并如實(shí)記錄香蕉的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。
當(dāng)事人銷售的該批次香蕉的進(jìn)貨金額為300元，銷售金額為54*9.16=494.64元。故當(dāng)事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的違法所得為494.64-300=194.64元。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
當(dāng)事人在2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果吡蟲琳、噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB 2763-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的問(wèn)題，進(jìn)行了排查。
2022年6月17日從如皋市吳曉軍水果批發(fā)部處購(gòu)進(jìn)6箱香蕉，至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后，當(dāng)事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作，未有召回。
當(dāng)事人針對(duì)原因問(wèn)題進(jìn)行了整改：1.多學(xué)習(xí)食品安全理論，提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，及時(shí)記錄每天購(gòu)進(jìn)水果的數(shù)量，名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
2022年7月28日，執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉整改后的情況進(jìn)行復(fù)查：1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定予以處罰。
鑒于在本案調(diào)查過(guò)程中，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，提供相關(guān)資料，主動(dòng)提供涉案批次香蕉的進(jìn)貨來(lái)源，進(jìn)貨時(shí)主動(dòng)向供貨商索要了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的香蕉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形，建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。
綜上，當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。其他需要說(shuō)明的情況，已對(duì)如皋市吳曉軍水果批發(fā)部立案查處。
三十八、如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店使用的六邊形盤、花碗
不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年9月2日，我局對(duì)如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店啟動(dòng)核查處置，到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次六邊形盤、花碗是由如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店自行加工消毒后進(jìn)行使用的，未發(fā)現(xiàn)案涉不合格批次的三角盤。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店在2022年8月5日在對(duì)案涉六邊形盤、花碗進(jìn)行清洗消毒時(shí)，清洗時(shí)間過(guò)短。
在查明問(wèn)題原因后，如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開展落實(shí)：1.全單位積極學(xué)習(xí)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。2.建立完善的消毒記錄，并按要求落實(shí)到位。3.在清洗消毒餐具時(shí)增加餐具的漂洗時(shí)間和消毒時(shí)間。
2022年9月6日，我局組織對(duì)如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店使用陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求的六邊形盤、花碗整改后的情況進(jìn)行復(fù)查：1.被檢查單位已加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)。2.被檢查單位的消毒制度較以往有所加強(qiáng)，落實(shí)情況仍需繼續(xù)加強(qiáng)。3.被檢查單位在清洗消毒餐具時(shí)，增加了餐具的漂洗時(shí)間和消毒時(shí)間。
（三）違法行為查處情況
如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。目前該案已經(jīng)結(jié)案。
三十九、如皋市占彪面店使用的盤子
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
2022年9月6日，我局對(duì)如皋市占彪面店啟動(dòng)核查處置，到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查，涉案批次盤子是由如皋市占彪面店自行加工消毒后進(jìn)行使用的，未發(fā)現(xiàn)案涉不合格批次的盤子。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
經(jīng)調(diào)查，如皋市占彪面店在2022年8月11日在對(duì)案涉盤子進(jìn)行消毒時(shí)，消毒柜的消毒時(shí)間和消毒溫度不夠。
在查明問(wèn)題原因后，如皋市占彪面店針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，制定整改措施，迅速開展落實(shí)：1.強(qiáng)化主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)制度，加強(qiáng)食品安全管理；2.建立完善的消毒制度，按要求落實(shí)到位；3.在消毒餐具時(shí)，使用沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等多方式進(jìn)行。延長(zhǎng)沸水蒸煮時(shí)間和消毒柜消毒時(shí)間、提高消毒液濃度和浸泡時(shí)間。
2022年9月13日，我局組織對(duì)如皋市占彪面店使用大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求的盤子整改后的情況進(jìn)行復(fù)查：1.被檢查單位已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)食品安全方面的培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)；2.被檢查單位經(jīng)營(yíng)者的消毒制度較以往有所改善，落實(shí)情況需繼續(xù)加強(qiáng)；3.被檢查單位在消毒餐具時(shí)，通過(guò)沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等方式進(jìn)行，延長(zhǎng)沸水蒸煮時(shí)間和消毒柜消毒時(shí)間、提高消毒液濃度和浸泡時(shí)間。
（三）違法行為查處情況
如皋市占彪面店使用大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求的盤子的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。
四十、如皋市星聯(lián)萬(wàn)家超市聯(lián)佳加盟店銷售的干黃花菜
不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
我局于2022年08月06日收到上述不合格干黃花菜的檢驗(yàn)報(bào)告，于2022年08月30日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市星聯(lián)萬(wàn)家超市聯(lián)佳加盟店，并于同日啟動(dòng)核查處置，同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格干黃花菜。
當(dāng)事人于2022年5月20日共采購(gòu)不合格干黃花菜12.37kg，截止2022年08月10日，案涉干黃花菜全部銷售完畢。當(dāng)事人于2022年08月30日發(fā)出召回公告，但因無(wú)人退貨，故未有不合格干黃花菜召回。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
從不合格項(xiàng)目看，不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成，但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查，并于2022年08月30日向我局遞交了自查報(bào)告，主要有以下原因：1.不合格干黃花菜檢出二氧化硫應(yīng)是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當(dāng)事人對(duì)散裝食品的管理尚不到位,在查驗(yàn)散裝食品方面有待加強(qiáng)。3.當(dāng)事人在思想上對(duì)食品質(zhì)量安全還不夠重視。
當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改，并于2022年08月30日向我局提交了整改報(bào)告，整改內(nèi)容如下：1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的干黃花菜；2.當(dāng)事人從進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)散裝食品安全的管理；3.當(dāng)事人對(duì)工作人員加強(qiáng)了食品安全的培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
2022年09月05日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查結(jié)果如下：1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的干黃花菜；2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)散裝食品的進(jìn)貨查驗(yàn)，但仍需按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求進(jìn)一步完善；3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育，需形成常態(tài)化。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)規(guī)定情形，但當(dāng)事人履行了該法第五十三條第一款規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，依據(jù)該法第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。
同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育。
其他需要說(shuō)明的情況:關(guān)于如皋市如城鎮(zhèn)存禮南北貨經(jīng)營(yíng)部（經(jīng)營(yíng)者：吳閃閃）經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品一案，本局已另案查處（皋市監(jiān)（食品）立字〔2022〕0804-05號(hào)）。
四十一、如皋市將軍樓餐廳使用的橢圓形白盤、水果盤
不合格項(xiàng)目：大腸菌群項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
接到產(chǎn)品不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，我局執(zhí)法人員于2022年9月5日送達(dá)當(dāng)事人如皋市將軍樓餐廳，同時(shí)啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格橢圓形白盤、水果盤的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正；另外對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的橢圓形白盤、水果盤。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，不合格原因是為橢圓形白盤、水果盤在消毒柜里消毒的時(shí)間和溫度不夠。針對(duì)存在的問(wèn)題，當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。 1.強(qiáng)化食品安全意識(shí)，學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)。2.加強(qiáng)店內(nèi)食品安全管理，定時(shí)消毒，落實(shí)到人。3.橢圓形白盤、水果盤放進(jìn)消毒柜進(jìn)行消毒。4.及時(shí)做好食品安全自查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
2022年9月15日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人提供了學(xué)習(xí)記錄及相關(guān)制度，整改到位。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人使用大腸菌群不符合GB14934-2016標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求的餐具的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定的行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，對(duì)當(dāng)事人作出了皋市監(jiān)當(dāng)處字〔2022〕0905-01號(hào)當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下：警告。
四十二、如皋市福鑫餐飲店使用的筷子、湯面碗、拌面碗
不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況
接到產(chǎn)品不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，我局執(zhí)法人員于2022年9月8日及14日送達(dá)當(dāng)事人如皋市福鑫餐飲店，同時(shí)啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正；另外對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，不合格原因可能為：當(dāng)日店內(nèi)工作人員對(duì)餐具清洗程序不規(guī)范。針對(duì)存在的問(wèn)題，當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。1.被檢查單位繼續(xù)抓好餐具清洗、消毒關(guān)，責(zé)任到人，確保碗、杯子、盤子、筷子等所有餐具都做好消毒，做到無(wú)遺漏并保證清洗、消毒質(zhì)量；做到餐具架干凈、衛(wèi)生、無(wú)雜物，每餐一次清理；2.被檢查單位餐具及時(shí)清洗、消毒，消毒后妥善保存；清洗餐具時(shí)嚴(yán)格檢查每一個(gè)餐具的整潔；3.餐具存放兩日未使用的進(jìn)行重新清洗、消毒；4.每餐一檢查，仔細(xì)檢查到每一個(gè)餐具并且責(zé)任到人。
2022年9月20日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人提供了消毒臺(tái)賬及相關(guān)制度，整改到位。
（三）違法行為查處情況
當(dāng)事人使用不符合GB14934-2016標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求的餐具的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定的行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，對(duì)當(dāng)事人作出了皋市監(jiān)當(dāng)處字〔2022〕0908-08-1號(hào)、皋市監(jiān)當(dāng)處字〔2022〕0914-08-1號(hào)當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下：警告。
四十三、如皋市陸平菜館使用的杯子、小碗
不合格項(xiàng)目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目
（一）產(chǎn)品控制情況。
接到產(chǎn)品不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，我局執(zhí)法人員于2022年9月7日送達(dá)當(dāng)事人如皋市陸平菜館，同時(shí)啟動(dòng)核查處置，告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù)，并責(zé)令其立即改正；另外對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。
（二）原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。
督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查，不合格原因可能為：當(dāng)日檢查餐具時(shí)當(dāng)班值日人員未檢查到位導(dǎo)致消毒柜未開啟。針對(duì)存在的問(wèn)題，當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。1.被檢查單位繼續(xù)抓好消毒關(guān)，責(zé)任到人，確保碗、杯子、盤子等所有餐具都做好消毒，做到無(wú)遺漏并保證消毒質(zhì)量；做到餐具架干凈、衛(wèi)生、無(wú)雜物，每餐一次清理；2.被檢查單位餐具及時(shí)消毒，消毒后妥善保存；清洗餐具時(shí)嚴(yán)格檢查每一個(gè)餐具的整潔；3.餐具存放兩日未使用的進(jìn)行重新清洗、消毒；4.每餐一檢查，仔細(xì)檢查到每一個(gè)餐具并且責(zé)任到人。
2022年9月19日，我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查，當(dāng)事人提供了消毒臺(tái)賬及相關(guān)制度，整改到位。
（三）違法行為查處情況。
當(dāng)事人使用不符合GB14934-2016標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求的餐具的行為，構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定的行為，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，對(duì)當(dāng)事人作出了皋市監(jiān)當(dāng)處字〔2022〕0907-08-1號(hào)當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下：警告。
如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年9月30日