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      如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
      關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告(2022年第2期)
      來(lái)源: 如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布時(shí)間:2022-09-30 14:45 累計(jì)次數(shù): 字體:[ ]

      根據(jù)如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1014批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告(2022年第1期)(2022年第1期),如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2605批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告(2022年第2期),如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1767批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告(2022年第3期),現(xiàn)將部分不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下:

      一、如皋市聯(lián)心超市銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年6月13日收到上述不合格生姜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年6月14日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市聯(lián)心超市,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      涉案不合格生姜共100kg,除被抽樣樣品外,其余均已銷售。當(dāng)事人于2022年6月14日發(fā)出召回公告,但未有人退貨,故未有不合格生姜召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      當(dāng)事人采購(gòu)涉案生姜后直接用于銷售,未再加工,從不合格項(xiàng)目看,不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成,但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查,并于2022年7月5日向我局遞交了自查報(bào)告,主要有以下原因:

      當(dāng)事人在采購(gòu)生姜時(shí)未履行農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),沒有查驗(yàn)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告,進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)。

      2022年7月5日,當(dāng)事人向我局提交了整改報(bào)告,當(dāng)事人整改情況如下:當(dāng)事人以后在采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),將積極履行農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),查驗(yàn)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

      2022年7月5日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:1.在購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),被檢查單位進(jìn)一步履行了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),較以往有所改善;2.被檢查單位農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度還需進(jìn)一步完善和履行。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條的規(guī)定,本局決定對(duì)當(dāng)事人減輕行政處罰如下:處2000元罰款。

      二、如皋市家家樂超市吳窯加盟店銷售的金陵人家香辣鍋巴

      不合格項(xiàng)目:菌落總數(shù)項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年6月20日收到上述不合格金陵人家香辣鍋巴的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年6月21日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格食品。

      當(dāng)事人共采購(gòu)不合格香蕉12袋,其中10袋用于抽樣,其余2袋被當(dāng)事人銷售。當(dāng)事人于2022年6月21日發(fā)出召回公告,但未有人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      從不合格項(xiàng)目看,不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成,但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查,并于2022年6月22日向我局遞交了自查報(bào)告,主要有以下原因:當(dāng)事人在采購(gòu)涉案食品時(shí),記錄水果的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容時(shí),有時(shí)未能記錄全面;思想上對(duì)食品安全質(zhì)量還不夠重視。

      當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改,并于2022年7月1日向我局提交了整改報(bào)告,整改內(nèi)容如下:當(dāng)事人在以后購(gòu)進(jìn)食品時(shí),將繼續(xù)履行進(jìn)貨查驗(yàn)手續(xù),查驗(yàn)供貨方的資質(zhì)、索要進(jìn)貨票據(jù)、如實(shí)記錄食品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全法規(guī)的學(xué)習(xí),提高法律意識(shí)以及產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任意識(shí)。

      2022年7月2日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:1.較抽樣之前,被檢查單位加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的履行,進(jìn)貨記錄較以前有所完善,但仍需進(jìn)一步加強(qiáng);2.被檢查單位經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)現(xiàn)已加強(qiáng)。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的金陵人家香辣鍋巴,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,應(yīng)當(dāng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定予以行政處罰,但當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)案涉食品時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定,決定免予行政處罰。

      對(duì)生產(chǎn)單位南京金陵人家食品有限公司立案查處。

      三、如皋市華濤生活購(gòu)物中心銷售的3明治紫米沙拉面包

      不合格項(xiàng)目:菌落總數(shù)項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年6月20日收到上述不合格3明治紫米沙拉面包的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年6月21日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格食品。

      當(dāng)事人共采購(gòu)不合格香蕉4kg,其中2.096kg用于抽樣,其余1.904kg被當(dāng)事人銷售。當(dāng)事人于2022年6月21日發(fā)出召回公告,但未有人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      從不合格項(xiàng)目看,不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成,但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查,并于2022年6月22日向我局遞交了自查報(bào)告,主要有以下原因:當(dāng)事人在采購(gòu)涉案食品時(shí),記錄水果的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容時(shí),有時(shí)未能記錄全面;思想上對(duì)食品安全質(zhì)量還不夠重視。

      當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改,并于2022年7月2日向我局提交了整改報(bào)告,整改內(nèi)容如下:當(dāng)事人在以后購(gòu)進(jìn)食品時(shí),將繼續(xù)履行進(jìn)貨查驗(yàn)手續(xù),查驗(yàn)供貨方的資質(zhì)、索要進(jìn)貨票據(jù)、如實(shí)記錄食品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證。進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全法規(guī)的學(xué)習(xí),提高法律意識(shí)以及產(chǎn)品質(zhì)量的責(zé)任意識(shí)。

      2022年7月2日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:1.較抽樣之前,被檢查單位加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的履行,進(jìn)貨記錄較以前有所完善,但仍需進(jìn)一步加強(qiáng);2.被檢查單位經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)現(xiàn)已加強(qiáng)。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的3明治紫米沙拉面包,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,應(yīng)當(dāng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定予以行政處罰,但當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)案涉食品時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定,決定免予行政處罰。

      四、如皋市白蒲鎮(zhèn)錢園宏偉商店銷售的綿白糖

      不合格項(xiàng)目:還原糖分項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年6月21日啟動(dòng)核查處置,督促企業(yè)對(duì)涉案不合格綿白糖下架、召回處理,當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)50小袋上述綿白糖,因當(dāng)事人為零售單位,無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員,且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案綿白糖,故未有召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      當(dāng)事人立即開展自查自糾,全面整改落實(shí),督促?gòu)臉I(yè)人員牢固樹立食品安全意識(shí),加強(qiáng)對(duì)食品安全、法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),防止類似問(wèn)題再次發(fā)生。我局執(zhí)法人員于2022年6月30日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果:當(dāng)事人組織學(xué)習(xí)了食品安全知識(shí),加強(qiáng)了進(jìn)貨查驗(yàn)。

      (三)違法行為查處情況

      我局于2022年6月21日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)不合格綿白糖一事進(jìn)行立案調(diào)查(立案號(hào):皋市監(jiān)(食品)立字〔2022〕0424-06號(hào)),并于2022年9月7日作出處罰決定,對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

      五、如皋市家家樂超市長(zhǎng)青沙加盟店銷售的生姜、杭椒

      生姜不合格項(xiàng)目:噻蟲嗪、噻蟲胺項(xiàng)目

      杭椒不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年6月15日收到檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年6月20日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市家家樂超市長(zhǎng)青沙加盟店,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      涉案不合格生姜共7.5kg,除被抽樣樣品外,其余均已銷售。當(dāng)事人于2022年6月20日發(fā)出召回公告,但未有人退貨,故未有不合格生姜和杭椒召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      當(dāng)事人采購(gòu)涉案生姜和杭椒后直接用于銷售,未再加工,從不合格項(xiàng)目看,不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成,但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查,并于2022年7月20日向我局遞交了自查報(bào)告,主要有以下原因:當(dāng)事人在采購(gòu)杭椒時(shí)未履行農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),沒有查驗(yàn)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告,進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)。

      2022年7月5日,當(dāng)事人向我局提交了整改報(bào)告,當(dāng)事人整改情況如下:當(dāng)事人以后在采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),將積極履行農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),查驗(yàn)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。

      2022年7月5日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:1.在購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),被檢查單位進(jìn)一步履行了農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),較以往有所改善;2.被檢查單位經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)現(xiàn)已加強(qiáng)。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜和杭椒時(shí),履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的可以免予處罰的條件,本局決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。

      六、如皋市佳世客購(gòu)物中心銷售的韭菜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年7月1日,我局又收到上述不合格韭菜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格韭菜。

      當(dāng)事人采購(gòu)的不合格韭菜,全部銷售完畢,當(dāng)事人分別于7月4日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促如皋市佳世客購(gòu)物中心排查不合格問(wèn)題,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月11日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人涉嫌銷售不合格韭菜的行為,我局已立案查處,并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400052號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育,具體內(nèi)容如下:1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。


      七、如皋市佰恒超市銷售的香菇豆干、鯽魚

      香菇豆干不合格項(xiàng)目:鋁的殘留量項(xiàng)目

      鯽魚不合格項(xiàng)目:恩諾沙星項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年6月22日收到上述香菇豆干的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年6月23日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格香菇豆干。

      2022年7月4日,我局又收到上述不合格鯽魚的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格鯽魚。

      當(dāng)事人采購(gòu)的不合格香菇豆干、鯽魚,全部銷售完畢,當(dāng)事人分別于于2022年6月23日、7月4日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促如皋市佰恒超市排查不合格問(wèn)題,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月25日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人涉嫌銷售不合格香菇豆干、鯽魚的行為,我局已立案查處,并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400059號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育,具體內(nèi)容如下:1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。


      同時(shí)依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。

      八、如皋市杰德蔬果超市銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年6月22日收到上述生姜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年6月23日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜,全部銷售完畢,當(dāng)事人分別于于2022年6月23日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促如皋市杰德蔬果超市排查不合格問(wèn)題,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月11日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人涉嫌銷售不合格生姜的行為,我局已立案查處,并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400058號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育,具體內(nèi)容如下:1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。


      同時(shí)依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。

      九、南通文峰超市如皋東陳加盟店銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲嗪項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年6月22日收到上述生姜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年6月23日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜,全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年6月23日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促南通文峰超市如皋東陳加盟店排查不合格問(wèn)題,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月11日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;

      3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人涉嫌銷售不合格鯽魚、韭菜的行為,我局已立案查處,并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400051號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育,具體內(nèi)容如下:1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。


      十、如皋市壽杰超市銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲嗪項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年6月28日將不合格的檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市壽杰超市,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)該批次生姜。

      當(dāng)事人共采購(gòu)生姜(生產(chǎn)日期:2022-06-03)10公斤進(jìn)行銷售。當(dāng)事人于2022年7月1日發(fā)出召回公告,因該單位采購(gòu)食材店內(nèi)使用,未對(duì)外進(jìn)行銷售,故未有召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      從不合格項(xiàng)目看,具體分析主要原因是涉案農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留。

      該單位針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改,并于2022年7月30日向我局提交了整改報(bào)告,整改內(nèi)容如下:一是對(duì)供貨單位進(jìn)行宣傳教育,提高貨源品質(zhì)。二是加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理,確保貨源質(zhì)量。

      2022年7月30日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改的情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:當(dāng)事人落實(shí)相關(guān)要求,加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)管理,調(diào)整了采購(gòu)渠道,同時(shí),對(duì)銷售單位進(jìn)行宣傳教育。但仍需按照《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求進(jìn)一步完善。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定,應(yīng)當(dāng)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人在進(jìn)貨時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的涉案批次生姜不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人免予處罰。同時(shí),依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育,具體內(nèi)容如下:嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定守法經(jīng)營(yíng),落實(shí)主體責(zé)任。

      十一、如皋市杰旺超市銷售的香蕉、生姜

      香蕉不合格項(xiàng)目:吡蟲啉項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況。

      2022年6月23日啟動(dòng)核查處置,對(duì)如皋市杰旺超市的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)有不合格購(gòu)進(jìn)日期的香蕉,督促經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格香蕉進(jìn)行召回,當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)128kg上述購(gòu)進(jìn)日期的生姜,其中抽取香蕉3.314kg用于檢測(cè),其余均已售完。至2022年6月24日時(shí)止,因銷售時(shí)間過(guò)長(zhǎng),未有消費(fèi)者前來(lái)辦理退貨事宜,無(wú)不合格產(chǎn)品召回。

      (二)原因排查及整改、復(fù)查情況。

      本局督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題,由當(dāng)事人聯(lián)系供貨方如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部,經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因系種植過(guò)程中農(nóng)藥噴灑過(guò)量所致。當(dāng)事人采取了如下整改措施:1、暫時(shí)停業(yè)進(jìn)行整改,并學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī)。2、完善食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度,建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬,詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告,并留存生產(chǎn)廠家(供貨方)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證(食品生產(chǎn)許可證)。

      本局對(duì)當(dāng)事人整改現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:一、針對(duì)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題,被檢查單位制定了進(jìn)貨查驗(yàn)制度,對(duì)該環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效管理和控制,確保存在問(wèn)題整改到位:完善食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度,建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬,詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告,并留存生產(chǎn)廠家(供貨方)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證(食品生產(chǎn)許可證)。二、被檢查單位對(duì)供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理,不全的或已過(guò)期的進(jìn)行了完善。

      (三)違法行為查處情況。

      2022年6月27日對(duì)當(dāng)事人如皋市杰旺超市立案調(diào)查,并于2022年9月8日結(jié)案。由于當(dāng)事人履行了作為經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),綜合調(diào)查情況,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,免予對(duì)當(dāng)事人的處罰。

      對(duì)供貨方如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部的違法行為另案調(diào)查。

      生姜不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年6月23日啟動(dòng)核查處置,對(duì)如皋市杰旺超市的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)有不合格購(gòu)進(jìn)日期的生姜,督促經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格生姜進(jìn)行召回,當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)40kg上述購(gòu)進(jìn)日期的生姜,其中抽取生姜3.65kg用于檢測(cè),其余36.35kg均已售完。至2022年6月24日時(shí)止,因銷售時(shí)間過(guò)長(zhǎng),未有消費(fèi)者前來(lái)辦理退貨事宜,無(wú)不合格產(chǎn)品召回。

      (二)原因排查及整改、復(fù)查情況

      本局督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題,由當(dāng)事人聯(lián)系供貨方如皋市建一超市,經(jīng)排查認(rèn)為出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因系種植過(guò)程中農(nóng)藥噴灑過(guò)量所致。當(dāng)事人采取了如下整改措施:1.暫時(shí)停業(yè)進(jìn)行整改,并學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律法規(guī);2.完善食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度,建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬,詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告,并留存生產(chǎn)廠家(供貨方)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證(食品生產(chǎn)許可證)。

      本局對(duì)當(dāng)事人整改現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:1.針對(duì)流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問(wèn)題,被檢查單位制定了進(jìn)貨查驗(yàn)制度,對(duì)該環(huán)節(jié)進(jìn)行了有效管理和控制,確保存在問(wèn)題整改到位:完善食品的進(jìn)貨查驗(yàn)制度,建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬,詳細(xì)記錄食品名稱、進(jìn)貨時(shí)間、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)每批次食品均要求供貨商提供有效的檢驗(yàn)報(bào)告,并留存生產(chǎn)廠家(供貨方)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證(食品生產(chǎn)許可證)。2.被檢查單位對(duì)供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行重新梳理,不全的或已過(guò)期的進(jìn)行了完善。

      (三)違法行為查處情況

      2022年6月27日對(duì)當(dāng)事人如皋市杰旺超市立案調(diào)查,并于2022年9月8日結(jié)案。由于當(dāng)事人履行了作為經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),綜合調(diào)查情況,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,免予對(duì)當(dāng)事人的處罰。

      對(duì)供貨方如皋市建一超市的違法行為另案調(diào)查。

      十二、薛根山銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:吡蟲啉項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況。2022年7月1日我局執(zhí)法人員向當(dāng)事人薛根山送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告,并啟動(dòng)核查處置,告知當(dāng)事人有暫停銷售和召回上述不合格生姜的義務(wù);同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)有涉案批次的生姜。

      當(dāng)事人每天從不同的上家購(gòu)進(jìn)生姜,購(gòu)進(jìn)后均裝在一起,無(wú)法確定被抽檢的生姜的上家,抽樣時(shí)還剩12公斤,至我局執(zhí)法人員送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)已全部銷售完畢。因上述不合格生姜為生鮮食品,當(dāng)事人屬于零售,每天購(gòu)進(jìn)的生姜均已全部銷售出去,故雖公告召回但未有召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。

      當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后認(rèn)真進(jìn)行了自查,提交了自查報(bào)告。當(dāng)事人認(rèn)為蚍蟲啉并非其在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中添加,且不能憑肉眼進(jìn)行判斷。但其自身也存在未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、未索證索票的問(wèn)題。

      針對(duì)存在問(wèn)題,當(dāng)事人及時(shí)糾正并進(jìn)行整改,加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的落實(shí),索取留存上游供貨商的相關(guān)資質(zhì),查閱檢驗(yàn)報(bào)告,杜絕食品安全隱患。

      2022年8月2日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)提供了供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)材料。

      (三)違法行為查處情況。

      當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)規(guī)定。我局作出皋市監(jiān)處罰〔2022〕0300620號(hào)行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下:1、罰款2000元;2、沒收違法所得12元。

      因當(dāng)事人每天從不同的上家購(gòu)進(jìn)生姜,購(gòu)進(jìn)后均裝在一起,無(wú)法確定被抽檢的生姜的上家,故無(wú)法進(jìn)行追溯。

      十三、如皋市丁陽(yáng)購(gòu)物中心銷售的生姜、鳊魚

      生姜不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      鳊魚不合格項(xiàng)目:恩諾沙星項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月1日收到上述鳊魚的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格鳊魚。

      2022年7月8日,我局又收到上述不合格生姜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人采購(gòu)不合格鳊魚、生姜,全部銷售完畢,當(dāng)事人分別于2022年7月4日與2022年7月11日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格鳊魚、生姜召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促如皋市丁陽(yáng)購(gòu)物中心排查不合格原因,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月25日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人已更換鳊魚、生姜的供貨商;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

       當(dāng)事人涉嫌銷售不合格鳊魚、生姜的行為,我局已立案查處,并作出了皋市監(jiān)免罰字〔2022〕0400057 號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人免予處罰。


      依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育,具體內(nèi)容如下:1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;             

      2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。    

      同時(shí),對(duì)案涉生姜供貨商如皋市東邦超市及蔣紅兵進(jìn)行立案調(diào)查。

      十四、范從德銷售的鯽魚、生姜

      鯽魚不合格項(xiàng)目:恩諾沙星項(xiàng)目

      生姜不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年7月11日啟動(dòng)核查處置,督促企業(yè)對(duì)涉案不合格鯽魚和生姜下架、召回處理,當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述鯽魚2.5kg、生姜5.35kg,因當(dāng)事人為零售單位,無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員,且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案生姜。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      經(jīng)當(dāng)事人自查,發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,為避免類似情況再次發(fā)生,當(dāng)事人加強(qiáng)了《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月20日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果:當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為,落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

      (三)違法行為查處情況

      我局于2022年7月6日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的鯽魚一事進(jìn)行立案調(diào)查(立案號(hào):皋市監(jiān)(食品)立字〔2022〕0522-06號(hào)),并于2022年9月7日作出處罰決定,對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

      十五、毛漢林銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:吡蟲啉項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年7月11日啟動(dòng)核查處置,督促企業(yè)對(duì)涉案不合格生姜下架、召回處理,當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述生姜5kg,因當(dāng)事人為零售單位,無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員,且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案生姜。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      經(jīng)當(dāng)事人自查,發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,為避免類似情況再次發(fā)生,當(dāng)事人加強(qiáng)了《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月20日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果:當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為,落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

      (三)違法行為查處情況

      我局于2022年7月12日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜一事進(jìn)行立案調(diào)查(立案號(hào):皋市監(jiān)(食品)立字〔2022〕0572-06號(hào)),并于2022年9月7日作出處罰決定,對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

      十六、如皋市軍輝超市銷售的豇豆

      不合格項(xiàng)目:甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月1日收到上述不合格豇豆的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市軍輝超市,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格豇豆。

      當(dāng)事人共采購(gòu)不合格豇豆18kg、,至執(zhí)法人員送達(dá)不合格報(bào)告時(shí)全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格豇豆。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      從不合格項(xiàng)目看,不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成,但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查,并于2022年7月5日向我局遞交了自查報(bào)告,主要有以下原因:1. 不合格豇豆,經(jīng)抽樣檢驗(yàn)甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽項(xiàng)目GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格,應(yīng)是在豇豆生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當(dāng)事人對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位,在查驗(yàn)農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強(qiáng)。3.部分工作人員在思想上對(duì)食品質(zhì)量安全還不夠重視。

      當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改,并于2022年7月5日向我局提交了整改報(bào)告,整改內(nèi)容如下:1.當(dāng)事人現(xiàn)已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的豇豆。2.當(dāng)事人從進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3. 當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)工作人員的食品安全的培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

      2022年7月15日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同類散裝豇豆;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      綜上,當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的豇豆,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下:1.沒收違法所得7.56元;2.罰款2000元。

      同時(shí),依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。

      當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定,決定責(zé)令當(dāng)事人改正,并對(duì)當(dāng)事人處罰如下:警告。

      十七、如皋市中錦超市銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月1日收到上述不合格生姜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市中錦超市,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人共采購(gòu)不合格生姜8kg,至執(zhí)法人員送達(dá)不合格報(bào)告時(shí)全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格生姜召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      從不合格項(xiàng)目看,不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成,但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查,并于2022年7月5日向我局遞交了自查報(bào)告,主要有以下原因:1.不合格生姜,噻蟲胺項(xiàng)目不合格應(yīng)是在生姜生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當(dāng)事人對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位,在查驗(yàn)農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強(qiáng)。3.部分工作人員在思想上對(duì)食品質(zhì)量安全還不夠重視。

      當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改,并于2022年7月5日向我局提交了整改報(bào)告,整改內(nèi)容如下:1.當(dāng)事人現(xiàn)已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的生姜。2.當(dāng)事人從進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3. 當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)工作人員的食品安全的培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

      2022年7月15日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同類散裝生姜;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)生姜經(jīng)抽樣檢驗(yàn),噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)規(guī)定。

      綜上,當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的豇豆,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下:1.沒收違法所得5.88元;2.罰款2000元。

      同時(shí),依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。

      當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定,決定責(zé)令當(dāng)事人改正,并對(duì)當(dāng)事人處罰如下:警告。

      十八、南通品德超市如皋南城加盟店銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月1日收到上述不合格生姜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市中錦超市,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人共采購(gòu)不合格生姜20kg,至執(zhí)法人員送達(dá)不合格報(bào)告時(shí)全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格生姜召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      從不合格項(xiàng)目看,不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成,但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查,并于2022年7月5日向我局遞交了自查報(bào)告,主要有以下原因:1.不合格生姜,噻蟲胺項(xiàng)目不合格應(yīng)是在生姜生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當(dāng)事人對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位,在查驗(yàn)農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強(qiáng)。3.部分工作人員在思想上對(duì)食品質(zhì)量安全還不夠重視。

      當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改,并于2022年7月5日向我局提交了整改報(bào)告,整改內(nèi)容如下:1.當(dāng)事人現(xiàn)已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的生姜。2.當(dāng)事人從進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)工作人員的食品安全的培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

      2022年7月15日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同類散裝生姜;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)生姜經(jīng)抽樣檢驗(yàn),噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)規(guī)定。

      綜上,當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的豇豆,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下:1.沒收違法所得23.7元;2.罰款2000元。

      同時(shí),依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。

      當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)憑證,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第四款、第一款的規(guī)定,決定責(zé)令當(dāng)事人改正,并對(duì)當(dāng)事人處罰如下:警告。

      十九、無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用的大碗、小碗

      不合格項(xiàng)目:大腸菌群項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況。2022年9月6日,我局對(duì)無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店啟動(dòng)核查處置,到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查,涉案批次大碗及小碗是由無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店自行加工消毒后進(jìn)行使用的,未發(fā)現(xiàn)案涉不合格批次的大碗及小碗。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。經(jīng)調(diào)查,無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店在2022年8月11日在對(duì)案涉大碗及小碗進(jìn)行消毒時(shí),消毒柜的消毒時(shí)間和消毒溫度不夠。                             

      在查明問(wèn)題原因后,無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié),制定整改措施,迅速開展落實(shí):1.強(qiáng)化主體責(zé)任,落實(shí)各項(xiàng)制度,加強(qiáng)食品安全管理;2.建立完善的消毒制度,按要求落實(shí)到位;3.在消毒餐具時(shí),使用沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等多方式進(jìn)行。延長(zhǎng)沸水蒸煮時(shí)間和消毒柜消毒時(shí)間、提高消毒液濃度和浸泡時(shí)間。

      2022年9月13日,我局組織對(duì)無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求的大碗及小碗整改后的情況進(jìn)行復(fù)查:1.被檢查單位已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)食品安全方面的培訓(xùn),增強(qiáng)了食品安全意識(shí);2.被檢查單位經(jīng)營(yíng)者的消毒制度較以往有所改善,落實(shí)情況需繼續(xù)加強(qiáng);3.被檢查單位在消毒餐具時(shí),通過(guò)沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等方式進(jìn)行,延長(zhǎng)沸水蒸煮時(shí)間和消毒柜消毒時(shí)間、提高消毒液濃度和浸泡時(shí)間。

      (三)違法行為查處情況

      無(wú)錫市百基拉餐飲管理如皋市白蒲加盟店使用大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求的大碗及小碗的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,并給予警告的行政處罰。

      目前該案已經(jīng)結(jié)案。

      二十、劉美芬銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲嗪、噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況。

      接到產(chǎn)品不合格檢驗(yàn)報(bào)告后,我局執(zhí)法人員于2022年7月6日送達(dá)當(dāng)事人,同時(shí)啟動(dòng)核查處置,告知當(dāng)事人有召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生姜的義務(wù),并責(zé)令其立即改正。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。

      當(dāng)事人在從事農(nóng)產(chǎn)品銷售的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,未能保管好相應(yīng)的票據(jù)以及供貨商資質(zhì),并且經(jīng)營(yíng)者食品安全主體意識(shí)不強(qiáng)。針對(duì)存在的問(wèn)題,當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改,主要措施包括:1.建立嚴(yán)格的進(jìn)貨查驗(yàn)制度,確保索證齊全;2.提高自我意識(shí),確保食品安全主體責(zé)任的落實(shí)。

      2022年8月8日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,確保整改到位。

      (三)違法行為查處情況。

      當(dāng)事人銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生姜的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)規(guī)定所指情形,因當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人的涉案違法行為免予行政處罰。案件線索移送上家所在的通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

      二十一、如皋市陳小茂水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的鳊魚

      不合格項(xiàng)目:孔雀石綠項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月1日收到上述不合格檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格批次的鳊魚。

      當(dāng)事人共采購(gòu)不合格鳊魚3kg,全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年7月4日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格鳊魚召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月25日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同鳊魚;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了食品安全意識(shí)教育,形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人涉嫌銷售不合格鳊魚的行為,我局已立案查處,并作出了皋市處罰〔2022〕0400589號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰如下:罰款人民幣2000元。


      當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人給予警告。

      同時(shí),依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。

      二十二、如皋市家家樂超市加盟管理有限公司宏壩分公司銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月1日收到上述不合格生姜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月4日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市家家樂超市加盟管理有限公司宏壩分公司,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人共采購(gòu)不合格生姜20kg,至執(zhí)法人員送達(dá)不合格報(bào)告時(shí)全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年7月5日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格生姜召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      從不合格項(xiàng)目看,不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成,但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查,并于2022年7月5日向我局遞交了自查報(bào)告,主要有以下原因:1.不合格生姜,噻蟲胺項(xiàng)目不合格應(yīng)是在生姜生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當(dāng)事人對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理尚不到位,在查驗(yàn)農(nóng)副產(chǎn)品方面有待加強(qiáng)。3.部分工作人員在思想上對(duì)食品質(zhì)量安全還不夠重視。

      當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改,并于2022年7月5日向我局提交了整改報(bào)告,整改內(nèi)容如下:1.當(dāng)事人現(xiàn)已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的生姜。2.當(dāng)事人從進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理。3. 當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)工作人員的食品安全的培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

      2022年7月15日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同類散裝生姜;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)生姜經(jīng)抽樣檢驗(yàn),噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)規(guī)定。

      綜上,當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的豇豆,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下:1.沒收違法所得1.26元;2.罰款2000元。

      同時(shí),依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。

      二十三、如皋市林安超市銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年7月19日,我局接到關(guān)于如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)如皋市林安超市,涉嫌銷售不合格生姜事項(xiàng)處理的交辦單[稽NO:(2022)195號(hào)]。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn),當(dāng)事人2022年6月17日銷售的生姜抽樣檢驗(yàn)結(jié)果為噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。7月20日,我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》(抽樣單編號(hào):XC22320682274740258)、《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》(抽樣單編號(hào):XC22320682274740258)、《檢驗(yàn)報(bào)告》(NO:SH2022020229)送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。

      當(dāng)事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定。為查明案件事實(shí),2022年7月20日經(jīng)局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),予以立案調(diào)查。

      調(diào)查認(rèn)定的事實(shí):2022年6月3日,當(dāng)事人從張二行處采購(gòu)10kg生姜,購(gòu)進(jìn)價(jià)格為30元,銷售價(jià)格為8元/ kg。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述生姜時(shí),查驗(yàn)并保存了供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,并如實(shí)記錄生姜的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。

      違法所得的認(rèn)定:當(dāng)事人銷售的該批次生姜的進(jìn)貨金額為30元,銷售金額為10×8=80元。故當(dāng)事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的違法所得為80-30=50元。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      當(dāng)事人在2022年6月17日銷售的生姜抽樣檢驗(yàn)結(jié)果噻蟲胺項(xiàng)目不符合GB 2763-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的問(wèn)題,進(jìn)行了排查。

      2022年6月3日從張二行處購(gòu)進(jìn)10kg生姜,至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后,當(dāng)事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作,未有召回。

      當(dāng)事人針對(duì)原因問(wèn)題進(jìn)行了整改:1.多學(xué)習(xí)食品安全理論,提醒自己把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,及時(shí)記錄每天購(gòu)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量,名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

      2022年8月1日,執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜整改后的情況進(jìn)行復(fù)查:1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)該法第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)規(guī)定予以處罰。

      鑒于在本案調(diào)查過(guò)程中,當(dāng)事人積極配合調(diào)查,提供相關(guān)資料,主動(dòng)提供涉案批次生姜的進(jìn)貨來(lái)源,進(jìn)貨時(shí)主動(dòng)向供貨商索要了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件,履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的生姜不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形,建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

      綜上,當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。已對(duì)上家張二行立案查處。

      二十四、南通品德超市連鎖有限公司東陳店銷售的生姜、香蕉

      生姜不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      香蕉不合格項(xiàng)目:吡蟲啉項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月8日收到上述生姜與香蕉的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜與香蕉,全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月25日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為,我局已立案查處,并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400053號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育,具體內(nèi)容如下:1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。對(duì)上家如皋市秋陽(yáng)食品店立案查處。


      二十五、如皋市紅旗百貨超市銷售的生姜、香蕉

      生姜不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      香蕉不合格項(xiàng)目:吡蟲啉項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月8日收到上述生姜與香蕉的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜與香蕉,全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月25日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為,我局已立案查處,并作出了皋市監(jiān)處罰〔2022〕0400609號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰如下:罰款人民幣2000元。


      當(dāng)事人未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人給予警告。

      同時(shí),依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款,責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。

      二十六、南通好潤(rùn)多超市如皋白蒲潤(rùn)安加盟店銷售的芹菜、泥鰍

      芹菜不合格項(xiàng)目:毒死蜱項(xiàng)目

      泥鰍不合格項(xiàng)目:恩諾沙星項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況。

      2022年7月4日啟動(dòng)核查處置,督促企業(yè)對(duì)涉案不合格芹菜、泥鰍下架、召回處理,當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述芹菜10kg、泥鰍3kg,因當(dāng)事人為零售單位,無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員,且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案芹菜、泥鰍。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。

      經(jīng)超市自查,發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,為避免類似情況再次發(fā)生,當(dāng)事人加強(qiáng)了員工《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年8月2日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果:當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為,落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

      (三)違法行為查處情況。

      我局于2022年7月6日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的芹菜及獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的泥鰍一事進(jìn)行立案調(diào)查(立案號(hào):皋市監(jiān)(食品)立字〔2022〕0524-06號(hào)),并于2022年9月27日作出處罰決定,對(duì)當(dāng)事人處罰如下:罰款人民幣4000元。

      二十七、張引芳銷售的鳊魚、鯽魚、生姜

      鳊魚不合格項(xiàng)目:恩諾沙星項(xiàng)目

      鯽魚不合格項(xiàng)目:恩諾沙星項(xiàng)目

      生姜不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年7月4日啟動(dòng)核查處置,督促經(jīng)營(yíng)者對(duì)涉案不合格鳊魚、鯽魚及生姜下架、召回處理,當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述鳊魚、鯽魚及生姜各5kg,因當(dāng)事人為零售單位,無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員,且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案鳊魚、鯽魚及生姜。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      經(jīng)當(dāng)事人自查,發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,為避免類似情況再次發(fā)生,當(dāng)事人加強(qiáng)了《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月26日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果:當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為,落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

      (三)違法行為查處情況

      我局于2022年7月6日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的鳊魚、鯽魚及農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜一事進(jìn)行立案調(diào)查(立案號(hào):皋市監(jiān)(食品)立字〔2022〕0523-06號(hào)),并于2022年9月27日作出處罰決定,對(duì)當(dāng)事人處罰如下:罰款人民幣4000元。

      二十八、南通品德超市如皋雪岸加盟店銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月8日收到上述生姜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜,全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月25日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為,我局已立案查處,并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400054號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育,具體內(nèi)容如下:1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。


      二十九、

      如皋市皋客隆超市銷售的生姜


      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月8日收到上述生姜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人采購(gòu)的不合格生姜,全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月25日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為,我局已立案查處,并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400056號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育,具體內(nèi)容如下:1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。


      三十、胡富友銷售的生姜、蘋果蕉

      生姜不合格項(xiàng)目:噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目

      蘋果蕉不合格項(xiàng)目:吡蟲啉項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年7月11日啟動(dòng)核查處置,督促企業(yè)對(duì)涉案不合格生姜、蘋果蕉下架、召回處理,當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述生姜15kg、蘋果蕉12kg,因當(dāng)事人為零售單位,無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員,且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案生姜、蘋果蕉。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      經(jīng)當(dāng)事人自查,發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,為避免類似情況再次發(fā)生,當(dāng)事人加強(qiáng)了員工《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年7月22日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果:當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為,落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

      (三)違法行為查處情況

      我局于2022年7月8日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜及蘋果蕉一事進(jìn)行立案調(diào)查(立案號(hào):皋市監(jiān)(食品)立字〔2022〕0570-06號(hào)),并于2022年9月27日作出處罰決定,對(duì)當(dāng)事人處罰如下:罰款人民幣3000元。

      三十一、南通好潤(rùn)多超市如皋林梓加盟店銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺,噻蟲嗪項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年6月30日啟動(dòng)核查處置,督促企業(yè)對(duì)涉案不合格生姜下架、召回處理,當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)30kg上述生姜,因當(dāng)事人為零售單位,無(wú)法找尋具體的購(gòu)買人員,且在公示召回期內(nèi)未有購(gòu)買人員主動(dòng)上門要求退還涉案生姜。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      經(jīng)超市自查,發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)上述問(wèn)題的原因是在進(jìn)貨過(guò)程中未查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,為避免類似情況再次發(fā)生,當(dāng)事人加強(qiáng)了員工《中華人民共和國(guó)食品安全》的學(xué)習(xí)并落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。我局執(zhí)法人員于2022年8月2日對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果:當(dāng)事人已經(jīng)改正了違法行為,落實(shí)了食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

      (三)違法行為查處情況

      我局于2022年6月30日對(duì)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的生姜一事進(jìn)行立案調(diào)查(立案號(hào):皋市監(jiān)(食品)立字〔2022〕0490-06號(hào)),并于2022年9月27日作出處罰決定,對(duì)當(dāng)事人處罰如下:罰款人民幣4000元。

      三十二、如皋市愛購(gòu)超市銷售的香蕉

      不合格項(xiàng)目:吡蟲啉項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年7月8日收到上述香蕉的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年7月11日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格生姜。

      當(dāng)事人采購(gòu)的不合格香蕉,全部銷售完畢,當(dāng)事人于2022年7月11日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格食品召回。

      (二)原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改、復(fù)查情況

      已督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題,進(jìn)貨要從正規(guī)渠道并索票索證,加強(qiáng)查驗(yàn),完善臺(tái)賬記錄制度。

      當(dāng)事人也立即進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)自身存在的問(wèn)題,針對(duì)存在問(wèn)題已進(jìn)行了相應(yīng)的整改工作,制定了相關(guān)制度。

      2022年7月25日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,復(fù)查情況如下:1.當(dāng)事人更換不合格食品供貨商;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人涉嫌銷售不合格食品的行為,我局已立案查處,并作出了皋市監(jiān)免處字〔2022〕0400055號(hào)

      行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育,具體內(nèi)容如下:1.進(jìn)一步落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任;2.進(jìn)一步規(guī)范索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度,完善進(jìn)貨管理臺(tái)賬。


      三十三、如皋市齊齊水果經(jīng)營(yíng)部銷售的香蕉

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年7月11日,我局接到關(guān)于如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)如皋市齊齊水果經(jīng)營(yíng)部,涉嫌銷售不合格香蕉事項(xiàng)處理的交辦單[稽NO:(2022)171號(hào)]。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn),當(dāng)事人2022年6月16日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果為噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。7月11日,我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》(抽樣單編號(hào):NCP22320682274740069)、《檢驗(yàn)報(bào)告》(NO:SH2022019980)送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。

      當(dāng)事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定。為查明案件事實(shí),2022年7月11日經(jīng)局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),予以立案調(diào)查。

      調(diào)查認(rèn)定的事實(shí):2022年6月16日,當(dāng)事人從如皋市陳桂明水果批發(fā)經(jīng)營(yíng)部采購(gòu)2箱香蕉,共計(jì)26kg,購(gòu)進(jìn)價(jià)格為200元(100元/箱),銷售價(jià)格為11.96元/ kg。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述香蕉時(shí),查驗(yàn)并保存了供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,并如實(shí)記錄香蕉的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。

      當(dāng)事人銷售的該批次香蕉的貨值金額為200元,銷售金額為26*11.96=310.96元。故當(dāng)事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的違法所得為310.96-200=110.96元。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      當(dāng)事人在2022年6月16日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB 2763-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的問(wèn)題,進(jìn)行了排查。

      2022年6月16日從如皋市陳桂明水果批發(fā)經(jīng)營(yíng)部處購(gòu)進(jìn)2箱香蕉,至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后,當(dāng)事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作,未有召回。

      當(dāng)事人針對(duì)原因問(wèn)題進(jìn)行了整改:1.多學(xué)習(xí)食品安全理論,提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,及時(shí)記錄每天購(gòu)進(jìn)水果的數(shù)量,名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

      2022年7月21日,執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉整改后的情況進(jìn)行復(fù)查:1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)該法第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)規(guī)定予以處罰。

      鑒于在本案調(diào)查過(guò)程中,當(dāng)事人積極配合調(diào)查,提供相關(guān)資料,主動(dòng)提供涉案批次香蕉的進(jìn)貨來(lái)源,進(jìn)貨時(shí)主動(dòng)向供貨商索要了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件,履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的香蕉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形,建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

      綜上,當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。其他需要說(shuō)明的情況,已對(duì)如皋市陳桂明水果批發(fā)經(jīng)營(yíng)部立案查處。

      三十四、如皋市源潤(rùn)超市銷售的香蕉

      不合格項(xiàng)目:吡蟲琳項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年7月11日,我局接到關(guān)于如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)如皋市齊齊水果經(jīng)營(yíng)部,涉嫌銷售不合格香蕉事項(xiàng)處理的交辦單[稽NO:(2022)172號(hào)]。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn),當(dāng)事人2022年6月14日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果為吡蟲琳項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。7月11日,我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》(抽樣單編號(hào):NCP22320682274739568)、《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》(抽樣單編號(hào):NCP22320682274739568)、《檢驗(yàn)報(bào)告》(NO:SH2022019187)送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。

      當(dāng)事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定。為查明案件事實(shí),2022年7月11日經(jīng)局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),予以立案調(diào)查。

      調(diào)查認(rèn)定的事實(shí):2022年6月13日,當(dāng)事人從如皋市城北市場(chǎng)黃美英處采購(gòu)2箱香蕉,共計(jì)16kg,購(gòu)進(jìn)價(jià)格為130元(65元/箱),銷售價(jià)格為9.16元/ kg。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述香蕉時(shí),查驗(yàn)并保存了供貨商(黃美英)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,向供貨商索要了購(gòu)進(jìn)香蕉的票據(jù),并如實(shí)記錄香蕉的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。

      違法所得的認(rèn)定:當(dāng)事人銷售的該批次香蕉的進(jìn)貨金額為130元,銷售金額為16*9.16=146.56元。故當(dāng)事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的違法所得為146.56-130=16.56元。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      當(dāng)事人在2022年6月14日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果吡蟲琳項(xiàng)目不符合GB 2763-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的問(wèn)題,進(jìn)行了排查。

      2022年6月13日從黃美英處購(gòu)進(jìn)2箱香蕉,至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后,當(dāng)事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作,未有召回。

      當(dāng)事人針對(duì)原因問(wèn)題進(jìn)行了整改:1.多學(xué)習(xí)食品安全理論,提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,及時(shí)記錄每天購(gòu)進(jìn)水果的數(shù)量,名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

      2022年7月21日,執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉整改后的情況進(jìn)行復(fù)查:1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

      (三)違法行為查處情況。

      當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)該法第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)規(guī)定予以處罰。

      鑒于在本案調(diào)查過(guò)程中,當(dāng)事人積極配合調(diào)查,提供相關(guān)資料,主動(dòng)提供涉案批次香蕉的進(jìn)貨來(lái)源,進(jìn)貨時(shí)主動(dòng)向供貨商索要了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件,履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的香蕉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形,建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

      綜上,當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。其他需要說(shuō)明的情況,已對(duì)黃美英立案查處。

      三十五、冒郎燕銷售的香蕉

      不合格項(xiàng)目:吡蟲琳項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年7月19日,本局收到如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)冒郎燕涉嫌銷售不合格香蕉事項(xiàng)處理的交辦單[稽NO:(2022)197號(hào)]。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn),當(dāng)事人2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果為吡蟲琳項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。7月20日,我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》(抽樣單編號(hào):XC22320682274740254)、《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》(抽樣單編號(hào):XC22320682274740254)、《檢驗(yàn)報(bào)告》(NO:SH2022020230)送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。

      當(dāng)事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定。為查明案件事實(shí),2022年7月20日經(jīng)局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),予以立案調(diào)查。

      調(diào)查認(rèn)定的事實(shí):2022年6月16日,當(dāng)事人從如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部處采購(gòu)2箱香蕉,共計(jì)18kg,購(gòu)進(jìn)價(jià)格為120元(60元/箱),銷售價(jià)格為9元/ kg。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述香蕉時(shí),查驗(yàn)并保存了供貨商(如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,向供貨商索要了購(gòu)進(jìn)香蕉的票據(jù),并如實(shí)記錄香蕉的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。

      當(dāng)事人銷售的該批次香蕉的進(jìn)貨金額為120元,銷售金額為18*9=162元。故當(dāng)事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的違法所得為162-120=42元。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      當(dāng)事人在2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果吡蟲琳項(xiàng)目不符合GB 2763-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的問(wèn)題,進(jìn)行了排查。

      2022年6月16日從如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部處購(gòu)進(jìn)2箱香蕉,至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后,當(dāng)事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作,未有召回。

      當(dāng)事人針對(duì)原因問(wèn)題進(jìn)行了整改:1.多學(xué)習(xí)食品安全理論,提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,及時(shí)記錄每天購(gòu)進(jìn)水果的數(shù)量,名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

      2022年8月1日,執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉整改后的情況進(jìn)行復(fù)查:1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)該法第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)規(guī)定予以處罰。

      鑒于在本案調(diào)查過(guò)程中,當(dāng)事人積極配合調(diào)查,提供相關(guān)資料,主動(dòng)提供涉案批次香蕉的進(jìn)貨來(lái)源,進(jìn)貨時(shí)主動(dòng)向供貨商索要了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件,履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的香蕉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形,建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

      綜上,當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。已對(duì)如皋市林曉強(qiáng)果業(yè)批發(fā)部立案查處。

      三十六、如皋市鮮樂超市銷售的生姜

      不合格項(xiàng)目:噻蟲胺項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況。

      我局于2022年7月19日向當(dāng)事人送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告,并啟動(dòng)核查處置,要求當(dāng)事人立即開展自查工作,責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格食品,督促當(dāng)事人對(duì)不合格食品進(jìn)行召回;同時(shí)對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查時(shí),未發(fā)現(xiàn)案涉批次的泥鰍。

      當(dāng)事人共計(jì)購(gòu)進(jìn)了案涉批次的生姜10公斤,其中3.232公斤供檢測(cè)中心抽檢,剩余全部賣給了前去購(gòu)物的顧客,無(wú)法聯(lián)系,也沒有顧客主動(dòng)上門退回,因此未有召回 。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。

      我局開展立案調(diào)查以后,立即督促當(dāng)事人排查不合格問(wèn)題,經(jīng)當(dāng)事人自查,不合格的原因是種植環(huán)節(jié)違規(guī)添加。

      但當(dāng)事人本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度也進(jìn)行了自查整改:

      1.認(rèn)真履行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),向供貨商索取證照和進(jìn)貨單據(jù),對(duì)食品供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行梳理,并作完善和更新;

      2.認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全方面的法律法規(guī)。

      2022年8月30日,執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了復(fù)查:當(dāng)事人已將食品供貨商的相關(guān)證照進(jìn)行梳理,并作完善和更新,同時(shí)提供了學(xué)習(xí)記錄。

      (三)違法行為查處情況。

      當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生姜,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)之規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第(一)項(xiàng)、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰。對(duì)上家潘廣碧立案查處。

      三十七、南通文峰超市如皋市銀亮加盟店銷售的香蕉

      不合格項(xiàng)目:吡蟲琳、噻蟲嗪項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年7月19日,我局接到關(guān)于如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢中發(fā)現(xiàn)南通文峰超市如皋市銀亮加盟店,涉嫌銷售不合格香蕉事項(xiàng)處理的交辦單[稽NO:(2022)196號(hào)]。經(jīng)上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司檢驗(yàn),當(dāng)事人2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果為吡蟲琳、噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB2763-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。7月20日,我局執(zhí)法人員將《如皋市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》(抽樣單編號(hào):XC22320682274740208)、《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》(抽樣單編號(hào):XC22320682274740208)、《檢驗(yàn)報(bào)告》(NO:SH2022020234)送達(dá)當(dāng)事人。當(dāng)事人在規(guī)定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。

      當(dāng)事人涉嫌銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定。為查明案件事實(shí),2022年7月20日經(jīng)局負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),予以立案調(diào)查。

      調(diào)查認(rèn)定的事實(shí):2022年6月17日,當(dāng)事人從如皋市吳曉軍水果批發(fā)部處采購(gòu)6箱香蕉,共計(jì)54kg,購(gòu)進(jìn)價(jià)格為300元(50元/箱),銷售價(jià)格為9.16元/ kg。當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)上述香蕉時(shí),查驗(yàn)并保存了供貨商(如皋市吳曉軍水果批發(fā)部)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,向供貨商索要了購(gòu)進(jìn)香蕉的票據(jù),并如實(shí)記錄香蕉的數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱等內(nèi)容。

      當(dāng)事人銷售的該批次香蕉的進(jìn)貨金額為300元,銷售金額為54*9.16=494.64元。故當(dāng)事人銷售該批次農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的違法所得為494.64-300=194.64元。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      當(dāng)事人在2022年6月17日銷售的香蕉抽樣檢驗(yàn)結(jié)果吡蟲琳、噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB 2763-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格的問(wèn)題,進(jìn)行了排查。

      2022年6月17日從如皋市吳曉軍水果批發(fā)部處購(gòu)進(jìn)6箱香蕉,至案發(fā)之日已全部銷售完畢。在接到不合格通知后,當(dāng)事人根據(jù)《食品召回管理辦法》規(guī)定開展不合格產(chǎn)品召回工作,未有召回。

      當(dāng)事人針對(duì)原因問(wèn)題進(jìn)行了整改:1.多學(xué)習(xí)食品安全理論,提醒自己把好水果質(zhì)量關(guān)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,及時(shí)記錄每天購(gòu)進(jìn)水果的數(shù)量,名稱、數(shù)量、日期以及供貨者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

      2022年7月28日,執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉整改后的情況進(jìn)行復(fù)查:1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)。2.建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

      (三)違法行為查處情況。

      當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)該法第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)規(guī)定予以處罰。

      鑒于在本案調(diào)查過(guò)程中,當(dāng)事人積極配合調(diào)查,提供相關(guān)資料,主動(dòng)提供涉案批次香蕉的進(jìn)貨來(lái)源,進(jìn)貨時(shí)主動(dòng)向供貨商索要了《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件,履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的香蕉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源,符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的免予處罰情形,建議對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

      綜上,當(dāng)事人銷售農(nóng)藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰。其他需要說(shuō)明的情況,已對(duì)如皋市吳曉軍水果批發(fā)部立案查處。

      三十八、如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店使用的六邊形盤、花碗

      不合格項(xiàng)目:陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年9月2日,我局對(duì)如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店啟動(dòng)核查處置,到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查,涉案批次六邊形盤、花碗是由如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店自行加工消毒后進(jìn)行使用的,未發(fā)現(xiàn)案涉不合格批次的三角盤。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      經(jīng)調(diào)查,如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店在2022年8月5日在對(duì)案涉六邊形盤、花碗進(jìn)行清洗消毒時(shí),清洗時(shí)間過(guò)短。                             

      在查明問(wèn)題原因后,如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié),制定整改措施,迅速開展落實(shí):1.全單位積極學(xué)習(xí)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),增強(qiáng)食品安全意識(shí)。2.建立完善的消毒記錄,并按要求落實(shí)到位。3.在清洗消毒餐具時(shí)增加餐具的漂洗時(shí)間和消毒時(shí)間。

      2022年9月6日,我局組織對(duì)如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店使用陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求的六邊形盤、花碗整改后的情況進(jìn)行復(fù)查:1.被檢查單位已加強(qiáng)了食品安全培訓(xùn),增強(qiáng)了食品安全意識(shí)。2.被檢查單位的消毒制度較以往有所加強(qiáng),落實(shí)情況仍需繼續(xù)加強(qiáng)。3.被檢查單位在清洗消毒餐具時(shí),增加了餐具的漂洗時(shí)間和消毒時(shí)間。

      (三)違法行為查處情況

      如皋市遠(yuǎn)軍餐飲店使用清洗消毒不合格的復(fù)用餐飲具的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,并給予警告的行政處罰。目前該案已經(jīng)結(jié)案。

      三十九、如皋市占彪面店使用的盤子

      不合格項(xiàng)目:大腸菌群項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      2022年9月6日,我局對(duì)如皋市占彪面店啟動(dòng)核查處置,到其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,督促其履行暫停使用問(wèn)題餐具的義務(wù)。經(jīng)查,涉案批次盤子是由如皋市占彪面店自行加工消毒后進(jìn)行使用的,未發(fā)現(xiàn)案涉不合格批次的盤子。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      經(jīng)調(diào)查,如皋市占彪面店在2022年8月11日在對(duì)案涉盤子進(jìn)行消毒時(shí),消毒柜的消毒時(shí)間和消毒溫度不夠。                             

      在查明問(wèn)題原因后,如皋市占彪面店針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié),制定整改措施,迅速開展落實(shí):1.強(qiáng)化主體責(zé)任,落實(shí)各項(xiàng)制度,加強(qiáng)食品安全管理;2.建立完善的消毒制度,按要求落實(shí)到位;3.在消毒餐具時(shí),使用沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等多方式進(jìn)行。延長(zhǎng)沸水蒸煮時(shí)間和消毒柜消毒時(shí)間、提高消毒液濃度和浸泡時(shí)間。

      2022年9月13日,我局組織對(duì)如皋市占彪面店使用大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求的盤子整改后的情況進(jìn)行復(fù)查:1.被檢查單位已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)食品安全方面的培訓(xùn),增強(qiáng)了食品安全意識(shí);2.被檢查單位經(jīng)營(yíng)者的消毒制度較以往有所改善,落實(shí)情況需繼續(xù)加強(qiáng);3.被檢查單位在消毒餐具時(shí),通過(guò)沸水蒸煮、消毒液浸泡、消毒柜消毒等方式進(jìn)行,延長(zhǎng)沸水蒸煮時(shí)間和消毒柜消毒時(shí)間、提高消毒液濃度和浸泡時(shí)間。

      (三)違法行為查處情況

      如皋市占彪面店使用大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求的盤子的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,并給予警告的行政處罰。

      四十、如皋市星聯(lián)萬(wàn)家超市聯(lián)佳加盟店銷售的干黃花菜

      不合格項(xiàng)目:二氧化硫殘留量項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      我局于2022年08月06日收到上述不合格干黃花菜的檢驗(yàn)報(bào)告,于2022年08月30日將檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人如皋市星聯(lián)萬(wàn)家超市聯(lián)佳加盟店,并于同日啟動(dòng)核查處置,同時(shí)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)不合格干黃花菜。

      當(dāng)事人于2022年5月20日共采購(gòu)不合格干黃花菜12.37kg,截止2022年08月10日,案涉干黃花菜全部銷售完畢。當(dāng)事人于2022年08月30日發(fā)出召回公告,但因無(wú)人退貨,故未有不合格干黃花菜召回。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      從不合格項(xiàng)目看,不合格原因系上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成,但當(dāng)事人也進(jìn)行了自查,并于2022年08月30日向我局遞交了自查報(bào)告,主要有以下原因:1.不合格干黃花菜檢出二氧化硫應(yīng)是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)帶入。2.目前當(dāng)事人對(duì)散裝食品的管理尚不到位,在查驗(yàn)散裝食品方面有待加強(qiáng)。3.當(dāng)事人在思想上對(duì)食品質(zhì)量安全還不夠重視。

      當(dāng)事人針對(duì)以上原因進(jìn)行了整改,并于2022年08月30日向我局提交了整改報(bào)告,整改內(nèi)容如下:1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的干黃花菜;2.當(dāng)事人從進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了對(duì)散裝食品安全的管理;3.當(dāng)事人對(duì)工作人員加強(qiáng)了食品安全的培訓(xùn),增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

      2022年09月05日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了整改情況進(jìn)行復(fù)查,復(fù)查結(jié)果如下:1.當(dāng)事人已不再購(gòu)進(jìn)同種類型的干黃花菜;2.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)散裝食品的進(jìn)貨查驗(yàn),但仍需按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求進(jìn)一步完善;3.當(dāng)事人加強(qiáng)了對(duì)其員工的食品安全意識(shí)教育,需形成常態(tài)化。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的行為,構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)規(guī)定情形,但當(dāng)事人履行了該法第五十三條第一款規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),依據(jù)該法第一百三十六條的規(guī)定,決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。

      同時(shí),依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第三款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育。

      其他需要說(shuō)明的情況:關(guān)于如皋市如城鎮(zhèn)存禮南北貨經(jīng)營(yíng)部(經(jīng)營(yíng)者:吳閃閃)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品一案,本局已另案查處(皋市監(jiān)(食品)立字〔2022〕0804-05號(hào))。

      四十一、如皋市將軍樓餐廳使用的橢圓形白盤、水果盤

      不合格項(xiàng)目:大腸菌群項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      接到產(chǎn)品不合格檢驗(yàn)報(bào)告后,我局執(zhí)法人員于2022年9月5日送達(dá)當(dāng)事人如皋市將軍樓餐廳,同時(shí)啟動(dòng)核查處置,告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格橢圓形白盤、水果盤的義務(wù),并責(zé)令其立即改正;另外對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)涉案批次的橢圓形白盤、水果盤。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。

      督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查,不合格原因是為橢圓形白盤、水果盤在消毒柜里消毒的時(shí)間和溫度不夠。針對(duì)存在的問(wèn)題,當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。 1.強(qiáng)化食品安全意識(shí),學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)。2.加強(qiáng)店內(nèi)食品安全管理,定時(shí)消毒,落實(shí)到人。3.橢圓形白盤、水果盤放進(jìn)消毒柜進(jìn)行消毒。4.及時(shí)做好食品安全自查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

      2022年9月15日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,當(dāng)事人提供了學(xué)習(xí)記錄及相關(guān)制度,整改到位。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人使用大腸菌群不符合GB14934-2016標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求的餐具的行為,構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)規(guī)定的行為,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正,對(duì)當(dāng)事人作出了皋市監(jiān)當(dāng)處字〔2022〕0905-01號(hào)當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下:警告。

      四十二、如皋市福鑫餐飲店使用的筷子、湯面碗、拌面碗

      不合格項(xiàng)目:陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況

      接到產(chǎn)品不合格檢驗(yàn)報(bào)告后,我局執(zhí)法人員于2022年9月8日及14日送達(dá)當(dāng)事人如皋市福鑫餐飲店,同時(shí)啟動(dòng)核查處置,告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù),并責(zé)令其立即改正;另外對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況

      督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查,不合格原因可能為:當(dāng)日店內(nèi)工作人員對(duì)餐具清洗程序不規(guī)范。針對(duì)存在的問(wèn)題,當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。1.被檢查單位繼續(xù)抓好餐具清洗、消毒關(guān),責(zé)任到人,確保碗、杯子、盤子、筷子等所有餐具都做好消毒,做到無(wú)遺漏并保證清洗、消毒質(zhì)量;做到餐具架干凈、衛(wèi)生、無(wú)雜物,每餐一次清理;2.被檢查單位餐具及時(shí)清洗、消毒,消毒后妥善保存;清洗餐具時(shí)嚴(yán)格檢查每一個(gè)餐具的整潔;3.餐具存放兩日未使用的進(jìn)行重新清洗、消毒;4.每餐一檢查,仔細(xì)檢查到每一個(gè)餐具并且責(zé)任到人。

      2022年9月20日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,當(dāng)事人提供了消毒臺(tái)賬及相關(guān)制度,整改到位。

      (三)違法行為查處情況

      當(dāng)事人使用不符合GB14934-2016標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求的餐具的行為,構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)規(guī)定的行為,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正,對(duì)當(dāng)事人作出了皋市監(jiān)當(dāng)處字〔2022〕0908-08-1號(hào)、皋市監(jiān)當(dāng)處字〔2022〕0914-08-1號(hào)當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下:警告。

      四十三、如皋市陸平菜館使用的杯子、小碗

      不合格項(xiàng)目:陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目

      (一)產(chǎn)品控制情況。

      接到產(chǎn)品不合格檢驗(yàn)報(bào)告后,我局執(zhí)法人員于2022年9月7日送達(dá)當(dāng)事人如皋市陸平菜館,同時(shí)啟動(dòng)核查處置,告知當(dāng)事人有暫停使用上述不合格餐具的義務(wù),并責(zé)令其立即改正;另外對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)涉案批次的餐具。

      (二)原因排查及企業(yè)整改、復(fù)查情況。

      督促當(dāng)事人進(jìn)行原因排查,不合格原因可能為:當(dāng)日檢查餐具時(shí)當(dāng)班值日人員未檢查到位導(dǎo)致消毒柜未開啟。針對(duì)存在的問(wèn)題,當(dāng)事人積極進(jìn)行了整改。1.被檢查單位繼續(xù)抓好消毒關(guān),責(zé)任到人,確保碗、杯子、盤子等所有餐具都做好消毒,做到無(wú)遺漏并保證消毒質(zhì)量;做到餐具架干凈、衛(wèi)生、無(wú)雜物,每餐一次清理;2.被檢查單位餐具及時(shí)消毒,消毒后妥善保存;清洗餐具時(shí)嚴(yán)格檢查每一個(gè)餐具的整潔;3.餐具存放兩日未使用的進(jìn)行重新清洗、消毒;4.每餐一檢查,仔細(xì)檢查到每一個(gè)餐具并且責(zé)任到人。

      2022年9月19日,我局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人整改情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)復(fù)查,當(dāng)事人提供了消毒臺(tái)賬及相關(guān)制度,整改到位。

      (三)違法行為查處情況。

      當(dāng)事人使用不符合GB14934-2016標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求的餐具的行為,構(gòu)成了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)規(guī)定的行為,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正,對(duì)當(dāng)事人作出了皋市監(jiān)當(dāng)處字〔2022〕0907-08-1號(hào)當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書,決定對(duì)當(dāng)事人行政處罰如下:警告。

                                                        如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                                              2022年9月30日


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